De multicooker is een geweldige techniek. Je kunt er allerlei gerechten in bereiden. U kunt uw gezinsleden niet alleen plezieren met rijke soep of geurig sappig vlees, maar ook met gebak. Bijvoorbeeld een wrongelovenschotel met rozijnen. Het is niet moeilijk om te bereiden, maar het blijkt erg lekker en bevredigend te zijn.
Het is nodig
- - kwark 500 g
- - zure room 100 g
- - rozijnen 0,5 kopjes
- - eieren 2 stuks.
- - suiker 100 g
- - griesmeel 0,5 kopjes
- - bakpoeder 1 zakje
- - vanilline - 1 snuifje
- - boter 50 g
- - zout 1 snuifje
instructies:
Stap 1
Meng kwark grondig met suiker. Voeg vervolgens zure room, griesmeel, bakpoeder, vanilline en zout toe. Roer alles nogmaals goed door elkaar tot alle klontjes verdwenen zijn.
Stap 2
Plaats de resulterende blanco om te bakken in een afgesloten bak en laat minimaal 1 uur staan. Dit wordt gedaan om het griesmeel te laten zwellen.
Stap 3
Spoel de rozijnen goed af en voeg ze in de loop van de tijd toe aan de wrongelmassa.
Stap 4
Smeer de kom van de multikoker goed in met boter en leg het deeg erin, dat moet worden uitgevlakt met een eetlepel. 1 uur koken in de modus "Bakken".
Stap 5
Als de braadpan klaar is, moet deze nog 10-15 minuten worden toegediend. Verwijder vervolgens het deeg voorzichtig op een platte schaal en draai de kom om.
Stap 6
Snijd de wrongelovenschotel in porties, serveer met zure room.
