Dit is een heerlijk, zeer bevredigend en gezond gerecht. De combinatie van champignons, kaas en uien maakt het ook pittig.
Het is nodig
- - 6-7 tomaten;
- - 400 g champignons (champignons);
- - 1 ui;
- - 2 teentjes knoflook;
- - paneermeel;
- - 250 g harde kaas;
- - 4e tafel. eetlepels room;
- - zout;
- - peper;
- - boter;
- - plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Voor dit gerecht is het raadzaam om harde tomaten te kiezen. Snijd met een scherp mes voorzichtig de bovenkant van de groenten af. Verwijder het vruchtvlees volledig met een lepel. Leg de voorbereide groenten op een ingevette bakplaat.
Stap 2
Bereid de vulling voor de Tomato Signors. Om dit te doen, schil de ui en knoflook, hak ze fijn. Was de champignons en hak ze fijn. Bak alle ingrediënten in een ingevette koekenpan. Voeg aan het einde van het frituren room, zout, peper toe en laat 5 minuten sudderen, onder voortdurend roeren.
Stap 3
Doe paneermeel in de tomaten, leg de paddenstoelenvulling erin en strooi er fijn geraspte kaas over. Leg vervolgens een stuk boter op elke tomaat, dek af met een deksel erop.
Stap 4
Bak de gevulde tomaten met champignons 20 minuten in de oven op 180 graden. Leg de bereide groenten op een bord, garneer met een takje kruiden en serveer. Dit gerecht zal zowel warm als koud heerlijk zijn.
