Weinig mensen bereiden thuis champignonsalade. Maar deze salade is de meest klassieke vertegenwoordiger van de Russische keuken. Champignonsalade bereiden is gemakkelijk en eenvoudig.
Het is nodig
- - Gezouten champignons - 200 gram;
- - Aardappelen - 4 stuks;
- - Uien - 1 stuk;
- - Plantaardige olie - 4 eetlepels;
- - Azijn - een theelepel;
- - Zout.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de aardappelen koken. Direct in de schil koken. In dit geval moet het water licht gezouten zijn.
Stap 2
Nadat de aardappelen gaar zijn, moet je ze laten afkoelen en dan schillen.
Stap 3
De champignons worden grondig gewassen in een vergiet. Laat het water na het spoelen weglopen. Dit duurt ongeveer 20 minuten.
Stap 4
Champignons, aardappelen, uien worden in kleine blokjes gesneden en gemengd.
Stap 5
Voeg plantaardige olie toe. Meng opnieuw en proef naar zout. Als het niet zout is, voeg dan zout naar smaak toe.
