Deze salade draagt de Italiaanse spirit, verfijnde smaak en uitstekend aroma. Verfrissende basilicum, aromatische salami, knapperige croutons en zoute fetakaas geven de salade een onvergetelijke smaak en interessante textuur.
Letitia salade
Ingrediënten:
Baton - 5 plakjes
Salami - 100 gram
Kaas - 300 g
Boter - 30 g
Peterselie - 20 g
Basilicum - 20 gram
Citroensap - 3 tl
Plantaardige olie - 3 el. ik.
Zout
Peper
Voorbereiding:
Snijd de korst van de sneetjes brood. Breek het resterende broodpulp met je handen in kleine stukjes. Het is niet aan te raden om een mes te gebruiken.
Smelt de boter. Giet het over het voorbereide brood. Meng grondig.
Bekleed een bakplaat met folie. Leg daarop de sneetjes brood, in boter gerold. Plaats in een voorverwarmde oven. Bak tot het brood lichtbruin en krokant is.
Gebruik een blender om de basilicumblaadjes, peterselie, azijn, olie, peper en zout te combineren. Klop tot een gladde massa. Voeg een beetje meer olie toe als de saus zuur smaakt bij het proeven.
Snijd de salami in zeer dunne plakjes. Indien nodig kunt u ze in tweeën of in vieren snijden.
Snijd de kaas in kleine blokjes. Verdeel de kaas over een grote, platte schaal. Giet de resulterende groene saus erover zodat het elk stuk fetakaas bedekt.
Verdeel de salami willekeurig over de kaas.
Strooi croutons over het resulterende gerecht. Je kunt garneren met een takje verse basilicum.
Tijdens het oogstseizoen proberen huisvrouwen zoveel mogelijk groenten, bessen en fruit voor de winter klaar te maken. Komkommer-tomatensalade is met recht een van de favorieten onder zelfgemaakte bereidingen, zowel kinderen als volwassenen zijn er dol op
Een van de traditionele gerechten op tafel is een salade van verse tomaten en komkommers, op smaak gebracht met kruiden. Dit gerecht wordt zowel op feestdagen als op gewone dagen op tafel geserveerd. Maar het blijkt dat de combinatie van dergelijke producten onaanvaardbaar is en schadelijk is voor ons lichaam
Verse komkommers hebben een aangenaam aroma en bevatten meer dan 90% water, dus salades met deze groente zijn erg sappig en smakelijk. In Rusland is de meest populaire een eenvoudige salade van komkommers en tomaten. Naast hem zijn er echter meer originele recepten voor salades met verse komkommers
Een sappige salade van veelkleurige paprika's, malse krabsticks, geraspte harde kaas, aromatische kruiden en bonen uit blik is een geweldige snack die elke familie- of vakantietafel zal versieren. Tegelijkertijd past het goed bij elke pap, aardappelen of pasta en is het ook een aanvulling op vlees- of visbijgerechten
Tijdens de vastenperiode kan het erg moeilijk zijn om je menu te diversifiëren. Inderdaad, op dit moment zijn er bepaalde beperkingen op voedsel. In dit geval moet het voedsel voedzaam en gezond zijn. Om niet elke dag dezelfde gerechten te eten, leert u interessante, magere gerechten te bereiden
