Lekker en bevredigend, zo kun je zeggen over gehaktballen in zure room-tomatensaus. Met behulp van een multicooker kook je elke dag gehaktballen. Het is eenvoudig, snel en handig. Precies wat kinderen nodig hebben.
Het is nodig
- Gehaktballen:
- - 600 gram kipfilet,
- - 150 gram rijst,
- - 1 ui,
- - 1 ei,
- - zout naar smaak,
- - gemalen zwarte peper naar smaak,
- - paprikapoeder naar smaak,
- - Italiaanse kruiden naar smaak,
- - 2 eetlepels. eetlepels zonnebloemolie.
- Saus:
- - 150 gram zure room,
- - 6 eetl. eetlepels tomatensaus of 2 el. eetlepels tomatenpuree,
- - 500ml water.
instructies:
Stap 1
Spoel de rijst grondig af en kook tot hij half gaar is. Neem de berekening van rijst en water 1 op 3.
Stap 2
Spoel de filet, snij in stukken, meng met de ui en hak fijn. Voor dit gerecht kun je kipgehakt uit de winkel gebruiken.
Stap 3
Koel de gekookte halfgekookte rijst af en meng met het gehakt. Voeg een ei toe (je kunt een beetje kloppen), zout en peper, breng op smaak met kruiden, roer.
Stap 4
Maak je handen nat in water of borstel met zonnebloemolie, vorm grote gehaktballen.
Stap 5
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan, bak de gehaktballetjes licht aan.
Stap 6
Breng de gehaktballen over naar een slowcooker.
Stap 7
Voor de saus. Doe 150 gram magere zure room, 6 eetlepels tomatensaus en een halve liter water in een kom. Tomatensaus kan worden vervangen door twee eetlepels tomatenpuree. Giet gehaktballen met de resulterende saus.
Stap 8
Sluit het deksel van de multicooker, stel de suddermodus in op 60 minuten. Schik de afgewerkte gehaktballen op geportioneerde borden, giet de saus erover en serveer met een bijgerecht.
