Gezond, lekker en niet beladen met ingrediënten salade. Met de beschikbare set producten kunt u dit gerecht op elk moment van het jaar bereiden.
Het is nodig
- Voor twee porties:
- - Bulgaarse rode peper - 2 stuks;
- - tomaten - 2 stuks;
- - Adyghe-kaas - 150 g;
- - olijfolie - 2 eetlepels;
- - citroensap - 2 eetlepels;
- - een set gedroogde kruiden voor salade - 1 el;
- - zout, zwarte peper - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Was de paprika's, bestrijk ze een beetje met olie en bak ze in de oven. Grill kan worden gebruikt, kook tot het lichtbruin is. Nadat je de hete peper eruit hebt gehaald, wikkel je hem in folie of doe je hem in een zak. Verwijder na 4-5 minuten de schil van de groenten, verwijder de zaadjes en snij in dunne blokjes. Verdeel de schone tomaten in dunne plakjes.
Stap 2
Verhit de pan, licht invetten met olijfolie. Leg de plakjes kaas erop. Bak ze aan beide kanten. Dit moet snel gebeuren zodat de kaas niet verbrandt.
Stap 3
Leg eerst de plakjes paprika op een bord, bedek met de plakjes tomaat en werk af met gegrilde kaas. Giet dressing over alle producten. Bereid het met olie, citroensap, peper en zout. Versier een salade van gebakken paprika en gebakken Adyghe-kaas met gedroogde kruiden, serveer.
