De vorm en grootte van de pomelo-vrucht lijkt erg op een bal voor beachhandbal of volleybal. Daarom, als je de wens hebt om het in de palm van je hand te leggen, het op te gooien en het op te vangen als een bal, dan is dit niet verwonderlijk. Deze exotische vrucht trekt de aandacht van de koper met zijn dikbuikige vorm, glanzende schil en vrolijke zonneschijn.
instructies:
Stap 1
Onder de glanzende schil en films van deze vrucht zit een smakelijk en gezond vruchtvlees. Om niet teleurgesteld te worden in je verwachtingen, moet je een goede pomelo kunnen kiezen. De schil is meestal geelachtig, maar er worden ook vruchten met een groenachtige schil gevonden. Deze kleur betekent niet dat de vrucht nog onrijp is, het is een onderscheidend kenmerk van de bijzondere pomelo-variëteit. Er is weinig merkbaar verschil in smaak, hoewel het waarschijnlijk is dat gelige exemplaren u zoeter en sappiger zullen lijken.
Stap 2
Het vlees in de vrucht is rood van kleur, maar meestal is het lichtgeel. Het persen van sap uit dikke plakjes pomelo is best moeilijk. Voor vers geperst sap zijn grapefruits en sinaasappels het beste. Daarom, voor degenen die voor het eerst een pomelo tegenkomen, brengt het vaak teleurstelling met zich mee, omdat deze vrucht, wanneer gekocht, behoorlijk zwaar is (hij kan een kilo of meer bereiken), en wanneer je hem snijdt, zul je merken dat onder een zeer dikke laag van schil heeft deze vrucht zo weinig eetbaar vruchtvlees… Ondanks deze eigenschap is de pomelo een zeer waardevolle vrucht. Het bevat heel weinig calorieën en, zoals velen beweren, is het in staat om vet te verbranden, wat vooral belangrijk is voor diegenen die overtollig gewicht willen verliezen. Daarnaast bevat het kalium, magnesium, vitamine B en C. En wetenschappers uit China hebben de verjongende werking van deze zonnige vruchten ontdekt, mits je daarvoor wel elke dag enkele kilo's pomelo moet eten.
Stap 3
Zoals alles wat ongewoon en extravagant is, is de pomelo een nogal grillige vrucht en erg gevoelig voor lage temperaturen. Let er daarom bij het kiezen van een pomelo bij een supermarkt of supermarkt goed op. Als je strepen (zelfs kleine) vindt in de vorm van divergerende bordeauxrode ringen, is het beter om deze vrucht niet te nemen. Zorg ervoor dat er geen diepe bordeauxrode inkepingen op het oppervlak van de schil zitten. Als je ze vindt, zul je misschien verbaasd zijn over de mooie patronen die deze vlekken kunnen creëren. Vanuit artistiek oogpunt is dit exemplaar misschien van unieke waarde, maar nauwelijks als bruikbaar product. Omdat zijn aandoening, zoals spikkels, het product al begint te verslinden. Daarom is het in dit geval beter om te weigeren een pomelo te kopen.
Stap 4
Let ook goed op de bovenkant van de vrucht. Druk lichtjes met het kussentje van je duim. Het is wenselijk dat dit gebied net zo hard is als de vrucht zelf. Als er een beetje zachtheid is en geen tekenen van schade aan de schil, dan zal dit exemplaar veel beter smaken dan een gewone vrucht met een hard oppervlak. Maar als de schil in het bovenste deel van de pomelo gemakkelijk kan worden geperst, dan duidt dit al op de aanwezigheid van inwendige rot erin.
Stap 5
Elke pomelo wordt meestal verpakt met een speciale vulmachine in een fijn gaas. Verwijder het net en spoel het fruit vooraf goed af, want de schil wordt meestal behandeld met verschillende preparaten (zoals was) om een betere conservering te garanderen.
Stap 6
Hoe gebruik je een pomelo anders dan hem op te eten? Fruit kan worden gebruikt om de tafel te versieren, te gebruiken voor een salade of een dessert. Deze vrucht is perfect als tussendoortje voor slappe drankjes, bijvoorbeeld goede champagne. Het kan ook dienen als ingrediënt in een zoete en zonnige cocktail. Maar het is natuurlijk het beste om het in zijn natuurlijke vorm te gebruiken, je lichaam te vullen met vitamines, zonneschijn en een goed humeur.
