Hoe verwen je je gasten met zelfgemaakte koekjes gebakken met je eigen handen. Deze cookies zijn eenvoudig en snel genoeg te bereiden.
Het is nodig
- -200 g boter (kan vervangen worden door margarine);
- -200 gram suiker;
- -2 theelepel vanillesuiker;
- -2 kippeneieren;
- -400-500 gram. meel;
- -1 theelepel bakpoeder (u kunt 0,5 theelepel gebluste soda vervangen);
- -4 eetlepels cacao
instructies:
Stap 1
Pureer de suiker met boter en vanillesuiker. Voeg kippenei toe en roer. Voeg bloem en bakpoeder toe aan het mengsel. Verdeel het deeg in twee gelijke delen, voeg gezeefde cacao toe aan een ervan en meng opnieuw goed.
Stap 2
Rol het deeg vervolgens uit in een rechthoekige vorm, zonder cacao toe te voegen. Rol nu het cacaodeeg uit. Het moet dezelfde grootte hebben als het eerste deel van de test. Voor het gemak kunt u huishoudfolie of bakpapier gebruiken. Breng het deeg dat erop is uitgerold over tot licht deeg. Denk eraan om de juiste maat van de film te meten, zodat de lichte en donkere delen hetzelfde zijn.
Stap 3
Verwijder de folie, rol de blanco op tot een rol en leg deze in de vriezer. Binnen 10-15 minuten zal het uitharden om het snijden te vergemakkelijken. Haal de rol eruit en snijd in stukken van 1 cm.
Stap 4
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 15-20 minuten in de oven op 180 graden. U kunt zich redden met eenvoudige plantaardige olie om de bakplaat in te vetten.
