Er zijn veel recepten voor het maken van salades met inktvis. Dit gerecht om van te watertanden kan een ereplaats innemen op uw feesttafel. Bereid een heerlijke en originele salade met champignons en inktvis, die alle gasten zal bevallen tijdens een feestelijk diner. Het heeft een uitstekende smaak, een representatief uiterlijk en een hoge voedingswaarde.
Het is nodig
-
- 200gr. ingemaakte champignons
- 2 aardappelen
- 400 gr. inktvis
- 2 augurken
- Groenen (dille)
- peterselie)
- mayonaise
- zout
instructies:
Stap 1
Kook eerst de inktvis. Eerst moet je ze onder koud water afspoelen en in een pan met kokend water doen. Tel tot 40 en pak de inktvis (het is beter om één voor één te koken). Koel, schoon van de film en het binnenste transparante akkoord. Snijd de inktvis in dunne reepjes en doe ze in een kom.
Stap 2
Snijd de ingelegde komkommers in kleine reepjes en doe ze in een kom met inktvis.
Stap 3
Was de aardappelen en kook ze in de schil. Koel de gekookte aardappelen en schil ze. Snijd in kleine blokjes en doe in een kom.
Stap 4
Haal de ingelegde champignons uit de pot en doe ze in een zeef, spoel ze onder stromend water om het slijm te verwijderen. Snijd in kleine reepjes en stuur naar een kom.
Stap 5
Was de greens en hak ze fijn.
Stap 6
Voeg mayonaise en zout toe aan alle gehakte ingrediënten, meng goed. Doe de bereide salade in een mooie slakom en kan aan tafel geserveerd worden.
