Hoe Wortelen In Reepjes Te Snijden?

Hoe Wortelen In Reepjes Te Snijden?
Hoe Wortelen In Reepjes Te Snijden?

Video: Hoe Wortelen In Reepjes Te Snijden?

Video: Decoratief snijden van wortelen 2022, September
Anonim

Een mooie heldere wortel is een zeer gezonde groente! Het bevat een hele voorraad vitamines, mineralen en caroteen die nodig zijn voor een persoon. Wortelen kunnen op verschillende manieren worden gekookt, toegevoegd aan soepen en verschillende gerechten. Maar de maximaal bruikbare eigenschappen blijven behouden in rauwe wortelen. Je kunt rauwe wortelen heel serveren, maar ze zijn veel mooier in salades of gewoon als aperitief wanneer ze in mooie reepjes worden gesneden.

Hoe wortelen in reepjes te snijden?
Hoe wortelen in reepjes te snijden?

Het is nodig

Snijplank, scherp geslepen mes, wortelen

instructies:

Stap 1

Neem rauwe wortelen en een mes met een stijf, hard mes. Controleer of het mes scherp is.

Stap 2

Eerst moet je de wortelen schillen. Je kunt dit doen met een dunschiller of met hetzelfde mes. Zoals je wilt.

Stap 3

Snijd nu de wortel in zo dun mogelijke plakjes. Snijd de wortel in de lengte doormidden. Als het mes goed geslepen is, dan hoef je hier niet veel moeite voor te doen. Wortelplaten mogen niet dikker zijn dan 3 mm.

Stap 4

Leg deze platen vervolgens op elkaar en snijd ze in de lengte in dunne reepjes. De wortelen, in lange reepjes gesneden, zijn klaar. Je kunt ook een stapel wortelschijfjes iets diagonaal snijden. Kies de methode die voor jou het handigst is.

Stap 5

Als u voor een salade wortelen in kleine reepjes moet snijden, kunt u dit als volgt doen. We snijden de geschilde wortelen in reepjes, niet in de lengte, maar overdwars, waarbij we het mes diagonaal plaatsen. Na het snijden zou je een stapel ovale platte borden voor je moeten hebben.

Stap 6

Leg de borden op elkaar zodat je een niet al te hoge stapel krijgt en snijd ze diagonaal in dunne reepjes. Doe dit met alle records. Fijngesneden wortelreepjes zijn klaar. Je kunt het licht serveren met zout, of je kunt er een heerlijke salade van maken.

Stap 7

Uw kinderen zullen dol zijn op wortelen, in kleine reepjes gesneden, het volgende zeer gezonde en smakelijke dessert. Snijd 2-3 middelgrote wortelen in kleine reepjes, licht zout, breng op smaak met citroensap. Voeg een half kopje gemalen walnoten, pinda's of amandelen naar keuze en 2-3 eetlepels honing toe. Zet het dessert in een mooie vaas, garneer met stukjes marmelade of gedroogd fruit.

Stap 8

Van wortelen, in lange reepjes gesneden, kun je een aperitief maken voor de feesttafel. Snijd 3-4 wortelen met behulp van de eerste methode hierboven. Plet 4-5 teentjes knoflook, voeg toe aan de wortelen, breng de salade op smaak met zure room of mayonaise, licht zout, garneer en serveer.

Stap 9

Er zijn veel wortelsalades met rietjes, hierboven zijn er slechts twee van de enorme set. Ik wens je nieuwe, lekkere, gezonde ontdekkingen en eet smakelijk.

Populair per onderwerp