Grote feesten gewijd aan verschillende gebeurtenissen in het leven van mensen gaan vaak gepaard met veel snacks. De gastvrouwen proberen de gasten te plezieren, dus kiezen ze de beste soorten vleeswaren, maar vlak voor het feest kan het probleem van hun aantrekkelijke portie ontstaan.
Het is nodig
vleeswaren, snijplank, scherp mes, brede schaal
instructies:
Stap 1
Snijd gekocht vleeswaren. Hiervoor heb je een scherp mes met een breed lemmet nodig. Je kunt kiezen voor een mes met een rechte snede, of een gekarteld mes om het vlees een patroon te geven bij het snijden. De stukjes moeten dun en gelijkmatig zijn, anders kun je ze niet mooi opmaken. Zorg ervoor dat ze allemaal ongeveer even groot zijn.
Stap 2
Neem een brede schaal met een plat oppervlak. Leg de plakjes per graad neer en let op een bepaalde structuur. Je kunt het gerecht in delen verdelen of het vlees door elkaar schudden. Elk stuk moet iets over het vorige gaan (overlappen). Onthoud dat er zich geen stukken vlees op de vleesplaat mogen vormen - de stukken moeten plat liggen.
Stap 3
Voeg kleuren toe. Garneer het gesneden bord met groenten. Je kunt er bloemen van maken, of je kunt eenvoudig de compositie knippen en opmaken. Komkommers (waar je een spiraal van kunt maken), tomaten en radijsjes (bloemen), maar ook olijven en olijven zijn hier perfect voor. Ze passen allemaal goed bij vlees, dus de smaak zal niet bederven.
Stap 4
Probeer de plakjes uit te leggen door er rolletjes van te maken. Dunne plakjes ham of ham zijn hier perfect voor. Je kunt ze eenvoudig inpakken en op de olijfspies klikken, of de vulling erin doen. Combineer eenvoudig mayonaise, kaas en knoflook, leg op een stuk ham en wikkel voorzichtig.
Stap 5
Leg het vlees op een kruidenkussen. De helderheid van het gerecht zal je eetlust opwekken en de aandacht trekken. Leg verschillende soorten sla (sla, ijsberg, romano) op een bord en verdeel ze in blaadjes. Leg daarop de plakjes in even rijen in een cirkel zodat de stukjes elkaar overlappen.
