Hoe Gemberwortel Te Gebruiken?

Inhoudsopgave:

Hoe Gemberwortel Te Gebruiken?
Hoe Gemberwortel Te Gebruiken?

Video: Hoe Gemberwortel Te Gebruiken?

Video: Hoe Gemberwortel Te Gebruiken?
Video: Gember eten? 4 manieren om gember te gebruiken | Han's Foodhacks | Go-Tan 2024, Maart
Anonim

Gember staat al lang bekend om zijn heilzame en helende eigenschappen. Maar alleen de wortel wordt gebruikt in voedsel, dat in poedervorm op de kruidenafdeling kan worden gekocht. Toch is het beter om verse wortel te gebruiken, omdat het poeder een scherpere smaak heeft. Gemberwortel bevat een grote hoeveelheid aminozuren en essentiële oliën die mensen nodig hebben. Het is rijk aan kalium, ijzer, natrium, fosfor, magnesium en calciumzouten, vitamine A, B1, B2, C.

Gemberwortel bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines
Gemberwortel bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines

Het is nodig

  • - gemberwortel;
  • - citroen,
  • - Lieve schat;
  • - 2 liter water;
  • - 2 teentjes knoflook.

instructies:

Stap 1

Gember wordt gebruikt bij het koken, het heeft een aangename smaak en een speciaal aroma en is een vrij waardevol kruid bij het koken. Het geeft een delicate smaak aan bouillons, groentesoepen en granen. Het wordt gebruikt om zelfgemaakte worsten en patés op smaak te brengen. Gemberwortel versterkt de smaak van geroosterd rundvlees, kalfsvlees, kip, eend, varkensvlees en kalkoen. Het wordt ook gebruikt bij het bereiden van compotes voor de winter. Gekonfijte gemberwortel wordt gebruikt om gekonfijt fruit, snoep, marmelade en conserven te maken. Voeg 15 minuten voor het einde van de bereiding 0, 2-0, 5 g verse gember toe aan vlees- en visgerechten. In compotes en andere zoete gerechten - 0,3 g gember per portie 3-5 minuten voor het einde van de bereiding. In het deeg - 1 g gemberwortel per kilogram deeg.

Stap 2

Voor een algemeen versterkend effect, vooral tijdens en na verkoudheid, is het aan te raden gemberthee te drinken. Neem gemberwortel, was en schil een klein stukje. Wrijf het op een fijne rasp om ongeveer twee eetlepels te maken. Doe de geraspte gember in een pot van 1 liter en voeg 50 ml vers geperst citroensap en wat honing (naar smaak) toe. Giet kokend water over alles en dek af, laat een uur trekken. Na het proeven van gemberthee, ervaar je verschillende smaken tegelijk - pittig, zoet en zuur. Deze thee versnelt de processen in het lichaam en geeft je energie.

Stap 3

Elk product dat is bereid op basis van gemberwortel versnelt de stofwisselingsprocessen in het lichaam en verwijdert overtollig water en gifstoffen. Het heeft ook het beste effect op het spijsverteringsstelsel, verwijdert cholesterol uit het lichaam en heeft een mild laxerend effect, wat ongetwijfeld zeer waardevol is voor mensen die willen afvallen. Om dit te doen, kunt u een speciale gemberthee met knoflook bereiden. Was de gemberwortel, schil en snij in dunne plakjes. Pel de knoflook en snij in dunne plakjes. Doe de gehakte gember en knoflook in een thermoskan, giet er twee liter kokend water bij, sluit het deksel en laat een uur trekken. Zeef daarna de bereide thee en giet deze terug in een thermoskan. Drink de hele dag door thee in kleine kopjes.

Aanbevolen: