Cocktails zijn geweldig voor elke gelegenheid. Ik stel voor dat je een sprankelende fruitige cocktail bereidt met champagne.
Het is nodig
- - granaatappel - 0,5 stuks;
- - bevroren frambozen - 300 g;
- - ontpitte mandarijn - 1 stuk;
- - cranberrysap - 30 ml;
- - champagne - 300 ml.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de granaatappel snijden. Snijd het in precies 2 stukken. Het sap moet uit de ene helft van het fruit worden geperst. U kunt hiervoor een citruspers gebruiken. Met mandarijn moet je een beetje anders doen: schil er de schil van, verdeel het in plakjes en verwijder vervolgens de film van elk.
Stap 2
Nu moet je bevroren frambozen en mandarijnplakken, geschild uit de film, in een blender gieten. Voeg dan ook de geperste granaatappel en het cranberrysap toe. Alles moet worden gemengd tot puree. Veeg de resulterende puree door een zeef. Koel het fruitmengsel.
Stap 3
Giet het resulterende fruitmengsel in glazen. Voeg er vervolgens champagne aan toe en meng alles voorzichtig. Je sprankelende fruitcocktail is klaar!
