Probeer in de zomer fruitdrankjes te maken. Het is erg lekker, bovendien zal dit heerlijke drankje een favoriet worden in je familie. De basis van de fruitdrank is sap. Je kunt bessen of fruit nemen, en groente is voldoende. Bij het bereiden van zeevruchten kunt u gemengde sappen gebruiken, geraspte pulp toevoegen.
Om fruitdrank correct te bereiden, moet u noodzakelijkerwijs het water koken waaruit u het gaat bereiden. Houd je hier geen rekening mee, dan kan de fruitdrank gaan gisten en gaan schuimen. Het is ook belangrijk om kookgerei te gebruiken dat niet oxideert.
De standaard bereiding van vruchtendranken ziet er als volgt uit:
- giet suiker in heet water en roer
- koel de siroop
- voeg sap toe
Veel mensen koken het drankje daarna. Om ervoor te zorgen dat het niet bederft, moet de fruitdrank niet langer dan vijftien minuten op laag vuur worden gekookt. Maar goed bereide fruitdrank wordt gemaakt zonder te koken.
Zoals elke drank kan fruitdrank worden versierd met fruit, ijsblokjes kunnen aan het glas worden toegevoegd.
Vind je favoriete fruitdrankrecept.
Cranberry sap
- Sorteer de bessen, spoel af, plet. Kan door een zeef worden gewreven. Pers het sap eruit en zet in de koelkast. Voeg de cake van de bessen toe aan het water en kook op laag vuur gedurende 15 minuten.
- Laat de massa een half uur trekken om te trekken en voeg dan suiker en sap toe.
- Zet de fruitdrank voor het serveren weer in de kou.
Voor 1 liter water heb je 150 gram bessen en dezelfde hoeveelheid suiker nodig.
Andere bessendranken worden in precies dezelfde verhoudingen gemaakt. Vervang veenbessen door zwarte bessen, bosbessen, bosbessen.
Royal Morse
Deze fruitdrank wordt op dezelfde manier gemaakt als gewoon cranberrysap. Het enige verschil is dat je er in plaats van suiker honing aan moet toevoegen. 150 gram suiker wordt vervangen door 100 gram honing.
Vers appelsap
Was de appels, schil en klokhuis, rasp, pers het sap eruit. Bak de cake vervolgens 10 minuten, laat een half uur trekken. Zeef vervolgens alles, meng met suiker en sap.
Neem voor 1 liter water 150 gram appels, 150 gram suiker. Zoete appels hebben iets minder suiker nodig.
U kunt uw gezinsleden verrassen als u ze vruchtendranken op basis van groentesap aanbiedt.
Rode biet fruitdrank
Rasp gewassen en geschilde bieten. Het is beter om een fijne rasp te gebruiken. Pers het sap eruit. Kook de cake 20 minuten in water. Voeg suiker, bietensap en citroensap toe voor het uitschakelen en zeef. Deze fruitdrank is vooral nuttig als hij met ijs wordt geserveerd. Voor 1 liter water - 200 gram bieten, 1 citroen en 100 gram suiker.
