Voor koffieliefhebbers zijn het zware tijden. Was het probleem vroeger een totaal tekort, tegenwoordig draait het allemaal om een grote verscheidenheid aan goederen. Er zijn enorm veel merken koffie in de schappen van supermarkten en het is nogal moeilijk om de juiste te kiezen.
Hier zijn echter enkele richtlijnen om u te helpen omgaan met de taak van het selecteren van koffie.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Bepaal eerst het exportland. Traditioneel wordt koffie verbouwd in Zuid-Amerika, Zuidoost-Azië en het Midden-Oosten. De beste koffie wordt gemaakt in Brazilië en dit is een onbetwistbaar feit. het is beter om koffie te kiezen uit dit hete land.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 2. Bepaal het type koffie. Echte koffieliefhebbers hebben al lang een beslissing genomen, maar voor beginners is er wat advies. Er zijn twee hoofdvariëteiten, het zijn Robusta en Arabica. Robusta is een zwartbittere koffie met een discreet aroma Arabica, een mildere variëteit met een rijk aroma en chocoladesmaak.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Het is ook de moeite waard om te letten op de brandingsgraad van koffie. Tegenwoordig is er een soort brandschaal aangebracht op verpakkingen. Hoe meer gebrand de koffie, hoe sterker deze is. de koffie is te lang gebrand, dan krijgt de afgewerkte drank een zure smaak, dit is een significante afwijking van de toestand.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 4. Vervaldatum is de voorwaarde waaraan in ieder geval moet worden voldaan. Tegenwoordig spelen ze vaak vals en breken ze houdbaarheidsdata. Verse koffie is alleen te herkennen aan de geur. Koffie moet sterk ruiken, zonder onzuiverheden lekkernijen of ranzigheid.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 5. Prijs, dit is verre van de factor die helpt bij het kiezen van koffie. De prijs van deze drank kan afhankelijk zijn van de batch en opbrengst van een bepaalde variëteit. Daarom moet u niet vertrouwen op de hoge kosten van het product.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 6. Bij de keuze is niet alleen de mate van branding van belang, maar ook de plaats van branden. Er zijn twee soorten koffie. De eerste optie is wanneer koffie wordt gebrand in het land van oorsprong en vervolgens naar de plaats van verkoop gebracht. De tweede is wanneer het wordt geroosterd. Graan in het land van de verkoper Elk heeft zijn eigen nadelen.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 7. Als je koffie koopt in speciaalzaken, waar het direct voor je wordt gemalen, moet je de kwaliteit van de bonen in de gaten houden. De bonen moeten heel en chocoladebruin zijn. Na het malen is de koffie moet in een papieren zak worden gevouwen. Als de zak vettig wordt, dan heb je geluk met de koffie.
Koffie is een soort drank en velen zijn er psychologisch sterk van afhankelijk. Echte fijnproevers begrijpen dat koffie een cultus is. Je moet het in afgesloten glazen potten bewaren. Het is beter om het in een Turk of een afzuigkap te koken. En geniet van je koffie.
