De belangrijkste eis voor een ovenschaal is dat deze hittebestendig is. Er is geen perfecte ovenschaal. Als je ernaar kijkt, dan heeft elk type mal zijn eigen voor- en nadelen. Daarom moet u, voordat u uw eigen ovenschaal kiest, uitzoeken in welke omstandigheden het beter is om een of ander gerecht te gebruiken.
instructies:
Stap 1
Keramiek
Aardewerk is al sinds de oudheid bekend bij mensen. Het wordt traditioneel gebruikt door de meeste huisvrouwen. Een van de voordelen van keramische mallen is dat het de warmte lang vasthoudt. Heet in keramische potten blijft lang warm en koud - koud. Keramische gerechten worden meestal op tafel geserveerd, let dus op hun ontwerp en vorm. Gerechten in keramiek worden niet gekookt of gebakken, maar wegkwijnen, hierdoor blijven er meer nuttige eigenschappen in behouden. In keramische potten worden uitstekende stoofschotels, vlees, rijst en boekweit verkregen.
Stap 2
siliconen
Siliconen kookgerei is veelzijdig. Het is bestand tegen temperatuurdalingen van -30 tot +280 graden Celsius. De siliconen mal heeft een aantal voordelen. Zo stoot het geen schadelijke stoffen uit en neemt het geen geuren op. Je kunt koken in een siliconenschaal zonder olie (het is echter beter om de vorm voor de eerste keer in te vetten). Siliconen zijn zacht en gemakkelijk schoon te maken. Het verwijderen van gebakken goederen is vrij eenvoudig - u hoeft alleen de ovenschaal binnenstebuiten te keren. Kortom, voor meelproducten is een siliconen mal gewoon een uitkomst.
Stap 3
Vorm met antiaanbaklaag
Dergelijke vormen hebben een ander volume. Ze zijn vrij licht en ruim. Tegelijkertijd zijn ze handig in elke oven geplaatst, zelfs niet erg groot. Vormen zijn gemakkelijk schoon te maken en voedsel verbrandt niet door een speciale coating. Om echter niet per ongeluk deze coating af te schrapen, moet u bij het verwijderen van voedsel houten of siliconen apparaten gebruiken en geen metalen. Deze vormen zijn ideaal voor ovenschotels en taarten.
