Gebruik dit recept om heerlijke varkensribbetjes te koken in een marinade van citrushoning. Het duurt ongeveer twee uur om het gerecht te bereiden, maar het marineren duurt nog steeds een paar uur.
Het is nodig
- - varkensribbetjes - 500 gram;
- - een limoen;
- - een sinaasappel;
- - twee teentjes knoflook;
- - mosterd - 1 lepel;
- - olijfolie, honing - elk 1 lepel;
- - gemalen paprika, zwarte peper, gedroogde dille.
instructies:
Stap 1
Spoel de varkensribbetjes, snijd ze in porties.
Stap 2
Bereid de marinade voor. Verwijder hiervoor de schil van de sinaasappel en limoen, pers het sap uit de vrucht. Haal de knoflook door een pers. Meng dit alles met de overige ingrediënten.
Stap 3
Leg de ribben in dit geurige mengsel, meng goed, laat een paar uur in de koelkast staan - laat ze marineren.
Stap 4
Leg vervolgens de ribben in twee lagen folie, giet de marinade daar, wikkel, plaats in een vorm, zet in de oven, kook anderhalf uur op een temperatuur van 180 graden. Varkensribbetjes in marinade van citrushoning zijn klaar!
