Grapefruit is een van de meest waardevolle citrusvruchten die ongelooflijk gunstig is, niet alleen voor de gezondheid, maar ook voor het figuur. Honderd gram grapefruitpulp bevat de helft van de dagelijkse waarde van vitamine C, maar sommige mensen consumeren geen grapefruit vanwege de specifieke bitterheid.
Bittere zoetheid
Het vruchtvlees van de grapefruit is eigenlijk vrij zoet - de bitterheid zit vervat in de transparante film die het bedekt, evenals in de witte partities van de vrucht. De bittere smaak wordt veroorzaakt door naringine, een stof die de lever activeert, complexe vetten afbreekt en de afweer van het lichaam versterkt. Grapefruit moet samen met film en membranen worden geconsumeerd, omdat ze de meeste voordelen van deze vrucht bevatten - maar de grapefruitschil is niet geschikt om te eten.
De grapefruitschil is waardevol vanwege het hoge gehalte aan essentiële oliën - het kan worden gebruikt voor cosmetische doeleinden of om een kamer te ruiken.
Mensen eten grapefruit door het uit elkaar te halen - maar degenen die niet tegen bitterheid kunnen, kunnen het fruit doorsnijden, het vruchtvlees van de film scheiden met een dun mes en het opeten met een theelepel. Het wordt echter aanbevolen om grapefruits niet alleen met films en tussenschotten te gebruiken, maar zelfs met zaden, die ook een grote hoeveelheid unieke voedingsstoffen bevatten.
De voordelen van grapefruit
Aangezien grapefruit effectief overtollig vocht uit het lichaam verwijdert en de vetverbranding activeert, moet het dagelijks worden geconsumeerd door mensen die willen afvallen zonder kunstmatige middelen te gebruiken. Dankzij de essentiële oliën van grapefruit en zijn organische zuren worden de processen van spijsvertering, assimilatie van voedsel en de productie van spijsverteringssappen aanzienlijk verbeterd, evenals het metabolisme wordt gestimuleerd en de darmmotiliteit verbeterd.
Om je darmen klaar te maken voor een ochtendontlasting, moet je elke ochtend een glas vers geperst grapefruitsap op een lege maag drinken.
Naast het milde laxerende effect en de verhoogde peristaltiek, heeft vers grapefruitsap een gunstig effect op het zenuwstelsel en versterkt het tijdens fysieke, emotionele en mentale stress. Mensen met slapeloosheid wordt geadviseerd om voor het slapengaan een paar schijfjes grapefruit te eten en deze te gebruiken voor aromatherapie om te helpen bij depressie en apathie. Door hun lage caloriegehalte zijn grapefruits ideaal voor het maken van heerlijke desserts tijdens vastendagen. Ze helpen duizeligheid, slaperigheid en lethargie te voorkomen die worden veroorzaakt door dieetbeperkingen. Er moet aan worden herinnerd dat deze vruchten of het sap ervan categorisch gecontra-indiceerd zijn voor mensen die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag.
