Voorheen werd kwark in Rusland kaas genoemd en gerechten die ervan werden gemaakt, werden kaas genoemd. Daarom worden kwarkmakers op een andere manier cheesecakes genoemd. Cheesecakes zijn een erg lekker gerecht dat je kunt eten als ontbijt, lunch en diner.
Het is nodig
-
- kwark 500 g;
- 1 kop bloem
- 2 eieren;
- 3 eetlepels Sahara;
- 1/2 theelepel zout;
- 50 ml plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Maal de kwark grondig tot kleine homogene klontjes. Voeg ei toe en roer.
Stap 2
Voeg zout, suiker en bloem toe aan de resulterende massa, nadat u deze eerder door een zeef hebt gezeefd. Kneed het deeg, niet te steil, tot het zacht en licht plakkerig is.
Stap 3
Vet een bakplaat of lijn in met bakpapier. Vorm kleine ovale cakes met een eetlepel, rol ze door bloem en leg ze op een bakplaat, op afstand van elkaar, omdat de kaascakes tijdens het bakken in omvang kunnen toenemen.
Stap 4
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de syrniki ongeveer 30 minuten. Serveer met gecondenseerde melk of zure room. Eet smakelijk!
