Cheesecakes … Wat is er mooier dan zo'n licht gerecht als ontbijt voor bij de thee?.. Weelderig, smakelijk, geurig en gewoon smelten in je mond cheesecakes kunnen heel gemakkelijk en kosteneffectief worden bereid. Er zijn veel soorten cheesecakes: gevuld met appels, peren, gedroogde abrikozen, rozijnen, gebakken cheesecakes in een pan, gebakken in de oven. Ze kunnen worden gegoten met gecondenseerde melk, jam, of gewoon zo worden gegeten! En om te koken heb je alleen ingrediënten en je fantasie nodig.
Het is nodig
- - kwark - 400-500 g
- -meel - 0,5 kopjes
- - eieren - 1 st.
- - suiker - 2 eetl. lepels
- - gesmolten boter - 30 g
- -zout - 1/4 theelepel
- Optioneel:
- -1 appel of 1 peer
instructies:
Stap 1
Wrijf de kwark fijn in een kom. Je moet ervoor zorgen dat er geen grote klonten meer zijn.
Stap 2
Voeg vervolgens het ei, de bloem, de suiker, het zout toe aan de wrongel en meng alles goed tot een gladde massa. Het deeg moet zacht genoeg zijn, maar niet vloeibaar. Als het deeg stolt, kun je nog wat bloem toevoegen. Eventueel kun je fijngehakte stukjes appel of peer aan het deeg toevoegen. Zo kunnen cheesecakes een aangename zuurheid krijgen.
Stap 3
Rol het afgewerkte deeg uit in de vorm van een worst en verdeel in gelijke delen. We vormen de resulterende stukken in cirkels van 1 cm dik. Als u het deeg niet in cirkels wilt vormen, kunt u een andere vorm en grootte kiezen.
Stap 4
Verhit daarna de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de cakes aan beide kanten 5 minuten.
Stap 5
Kant-en-klare cheesecakes kunnen naar uw smaak worden samengesteld. Je kunt gieten met jam of gecondenseerde melk, fruit verkruimelen of gewoon serveren met zure room. Experimenteer en je zult veel soorten en smaken van hetzelfde gerecht ontdekken!
