Er is geen betere manier om je dag te beginnen dan een havermoutontbijt. Dit gerecht geeft je de hele dag energie, heeft een goed effect op de spijsvertering, bevat een grote hoeveelheid vitamines en micro-elementen. Havermout gekookt in water is een onmisbaar item op het menu voor lijners. Velen hebben gehoord over de voordelen van havermout, maar niet iedereen houdt van de smaak ervan. Als het echter goed wordt gekookt, kan havermout een favoriete maaltijd worden voor het hele gezin.
Het is nodig
- Voor 2 porties pap
- • havermout - 150 g;
- • zout - ¼ lepels;
- • suiker - optioneel;
- • water - 450 ml.
- Voor supplementen heb je mogelijk nodig:
- • boter - 40 g;
- • ontpitte pruimen - 100 g;
- • bananen - 2 stuks;
- • honing - 3 theelepels;
- • aardbeien optioneel;
- • aardappelen - 2 middelgrote knollen;
- • gecondenseerde melk - 4 eetlepels;
- • kipfilet - 100 gr.;
- • tarwezemelen - 1 el;
instructies:
Stap 1
De eerste manier om havermout te bereiden is traditioneel. Kook water, giet er havermout in, zout en kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren gedurende 2-3 minuten. Zet vervolgens het vuur lager, verwijder het schuim en laat de pap nog 7-20 minuten donkerder worden.
Stap 2
De tweede methode zorgt ervoor dat granen al hun nuttige elementen en vitamines behouden, maar tegelijkertijd wordt havermout minder nuttig voor de spijsvertering. Het recept is eenvoudig: je moet kokend water over de vlokken gieten, zout en een nacht laten trekken. 's Ochtends staat er een bijna kant-en-klaar ontbijt voor je klaar, de havermout hoeft alleen nog maar opgewarmd te worden.
Stap 3
Elke dag hetzelfde gerecht eten zal zeker vervelen, ook al is dit gerecht net zo gezond als havermout. De smaak van havermout kan worden gevarieerd met een verscheidenheid aan toppings en toppings. Probeer een van de volgende opties.
Stap 4
Havermout met bananen. Voeg 40 g boter toe aan de gekookte havermout. Snijd de bananen in plakjes en leg de helft op de bodem van het bord. Leg er havermout op. Garneer het gerecht met de overgebleven bananen. Je kunt de bananen voorbakken in boter tot ze krokant zijn en bestrooien met gemalen kaneel.
Stap 5
Havermout op het water met pruimen. Hak de pruimen fijn. Kook de pap op hoog vuur gedurende 4 minuten en voeg dan de pruimen toe. Zet het vuur lager en laat de havermout zachtjes sudderen. Voor het serveren kan het gerecht worden gekruid met plantaardige olie.
Stap 6
Havermoutpap met aardbeien. Voeg suiker naar smaak en gehakte aardbeien toe aan de afgewerkte havermout. Je kunt aan zo'n gerecht boter, muntblaadjes, kaneel toevoegen.
Stap 7
Havermout met honing zal zoete liefhebbers helpen die niet beter willen worden. Het is lekker en gezond, terwijl het weinig calorieën bevat. Havermout met honing kan snoep of chocolade vervangen. Het is eenvoudig te bereiden: voeg honing en desgewenst een stukje boter toe aan de afgewerkte pap. Het gerecht geeft je de hele werkdag energie.
Stap 8
Havermout met bessen. Je kunt meer dan alleen aardbeien aan havermout toevoegen. Alle bessen zullen de smaak van pap met succes aanvullen.
Stap 9
Havermoutpap met gecondenseerde melk. Het toevoegen van gecondenseerde melk aan je voorgekookte pap naar smaak is een gemakkelijke manier om een heerlijk, zoet en gezond ontbijt te maken.
Stap 10
Op basis van havermout in water kook je niet alleen zoete, maar ook hartige gerechten. Havermout met slachtafval, vlees en kip is een uitstekende keuze voor een gezond, gezond diner. Als suikerrijke supplementen verzadigd met koolhydraten een goede keuze zijn voor het ontbijt als je de hele dag een energieboost nodig hebt, dan raden voedingsdeskundigen aan om 's avonds vleesgerechten te eten.
Stap 11
Havermout in water met slachtafval. Je hebt 300 g havermout, 100 g nieren, 100 g hart, 100 g lever, 1 ui nodig. Spoel de nieren en het hart af door een beetje zout aan het water toe te voegen. Snijd ze na afkoeling in kleine stukjes. Smelt boter in een koekenpan, bruine ui. Voeg daar dan fijngehakte lever, hart en nieren aan toe. Bak gedurende 10 minuten. Meng het afgewerkte slachtafval met havermout. Heet opdienen.
Stap 12
Havermout met aardappelpuree. Bereid aardappelpuree met 2 middelgrote knollen. Roer het met pap, zout en peper naar smaak.
Stap 13
Havermout met kip. Om zo'n gerecht te bereiden, hakt u de kipfilet (100 gram) fijn en kookt u deze in gezouten water tot hij klaar is. Voeg vervolgens de havermout toe en breng het mengsel van kip en havermout aan de kook, en vergeet niet te roeren. Bedek de afgewerkte pap en laat het brouwen. Serveer zo'n gerecht warm en vergeet niet om het eerst te zouten. Kip kan worden gebakken en dan eenvoudig aan de afgewerkte havermout worden toegevoegd, maar dit gerecht zal minder nuttig zijn.
Stap 14
Havermout met zemelen. Dit gezonde gerecht is wat moeilijker te bereiden, maar zeker de moeite waard. Eerst moet je de zemelen bereiden: zeef het, giet het in kokend water en kook op laag vuur gedurende 10 minuten. Voeg vervolgens havermout, boter toe aan de zemelen en laat het gerecht 1-1, 5 uur sudderen. Kant-en-klare havermout met zemelen lijkt misschien flauw. Het kan worden gezoet met honing, jam, gedroogd fruit.
Stap 15
Voor degenen die een nieuwe manier willen proberen om de gebruikelijke havermout te koken, bieden we een recept voor havermout in de oven. Hiervoor heb je speciale bakpotten nodig. Giet de havermout in dergelijke potten, voeg er suiker aan toe en zout naar smaak. Zet 20 minuten in de oven. Voeg vervolgens boter toe, roer het mengsel en laat het 5-10 minuten trekken. Extra ingrediënten kunnen elk zijn, indien gewenst kunt u kip, vlees, slachtafval gebruiken.
Stap 16
Kies uit een van de recepten en maak van havermout een vast gerecht op je menu. Het nut ervan kan nauwelijks worden overschat. Havermout op water bevat vitamine A, B1, B2, B6, PP, E, K. Daarnaast is het rijk aan sporenelementen: magnesium, kalium, calcium, ijzer, etc. Regelmatige consumptie van havermout vermindert het risico op het ontwikkelen van gastritis en maagzweren. De vezels in pap verbeteren de stofwisseling. Pap gekookt in water, niet in melk, heeft een minimaal caloriegehalte.
