De gemakkelijkste manier is om roerei of roerei te maken als ontbijt. Maar constant eten ervan kan verveeld raken. Maar wat als je iets origineels en tegelijkertijd eenvoudigs voor het ontbijt kookt? Als je eieren weer op een nieuwe manier kookt, dan zou het hele gezin het leuk moeten vinden. U kunt ook eieren in een broodje bereiden voor afhaalmaaltijden of voor een picknick. Het gerecht blijkt erg lekker en bevredigend, en vooral gezond, omdat er hier geen schadelijke producten zijn.
Ingrediënten
Om eieren in een broodje te koken, hebben we nodig:
- hoeveelheid kippeneieren varieert afhankelijk van de grootte van het broodje 5-15
- verse broodjes 5 st. (het is het beste om kleine broodjes te nemen)
- ham of gekookte worst of spek 100-150 g.
- augurken 2 kleine
- melk 300ml.
- boter 50 gr.
- zout
- peper
- verse groenten een halve bos
Voorbereiding
1. Eerst bereiden we de broodjes voor. De bovenkant van het broodje is afgesneden. Het kruim, dat zich in de rol bevindt, moet volledig worden verwijderd.
2. We nemen een bakplaat, deze moet bedekt zijn met perkament. Vervolgens moeten de voorbereide broodjes in melk worden gedompeld en op een bakplaat worden gelegd.
3. Snijd de augurken in kleine reepjes, hak de ham of het spek op dezelfde manier. Komkommers en het vleesbestanddeel kunnen in één kom worden gemengd, dan hoef je ze niet twee keer gelijk te verdelen.
4. Leg op de bodem van elk broodje een stuk boter, gehakte komkommers en ham.
5. Bovenop de vulling moet je het ei breken en voorzichtig in het broodje leggen. Overdrijf niet met de vulling zodat het ei erin past. Als blijkt dat het eiwit uit het broodje zal stromen, is het goed, het is nog beter, het wordt heel mooi.
7. Bestrooi met zout en peper.
De oven moet worden verwarmd tot 160 graden. Dip er vervolgens de hamburgers in. Vijf minuten nadat het gerecht naar de oven is gestuurd, moet je het vuur verlagen tot 140 graden en nog tien minuten bakken. Het hele gerecht moet ongeveer tien tot vijftien minuten worden gebakken.
Als de baktijd voorbij is, moeten de eieren in het broodje uit de oven worden gehaald, op een schaal of op borden worden gelegd en worden gegarneerd met fijngehakte kruiden.
Je kunt ook geraspte kaas aan dit gerecht toevoegen, je kunt het zowel op een ei als op de bodem van een broodje leggen. Knoflook is ook perfect, het is aan te raden om het onder het ei zelf te leggen. Het voegt aroma en pittige smaak toe.
Dit gerecht is zeer aromatisch, het bevat de meest geliefde ingrediënten, het ziet er gewoon geweldig uit, het is niet duur en absoluut iedereen is er dol op. Zelfs kinderen zullen van zulke eieren houden, en ze zullen je altijd vragen om ze te verwennen met zo'n ontbijt.
