Kikkererwtenmeel is in wezen geraspte lams- of kikkererwten. Het heeft een aangename nootachtige smaak die ideaal is voor soepen, gebak en sauzen. Maar naast de uitstekende smaak heeft kikkererwtenmeel ook unieke helende eigenschappen.
instructies:
Stap 1
Kikkererwtenmeel bevat een enorme hoeveelheid zink, natuurlijke eiwitten, calcium en voedingsvezels. Deze laatste hebben het vermogen om onmiddellijk op te lossen en zijn voedingsvezels - een stof die het menselijk lichaam nodig heeft voor normaal functioneren.
Stap 2
Kikkererwtenmeel is rijk aan nuttige elementen zoals vitamine E en B. Bovendien bevat het minerale componenten - ijzer, magnesium en zink, waardoor regelmatig gebruik van kikkererwtenmeel het immuunsysteem helpt versterken, de spijsvertering verbetert en de algehele toon verhoogt van het lichaam.
Stap 3
Kikkererwtenmeel zal niet minder nuttig zijn als u de conditie van de huid op het gezicht moet verbeteren - met zijn hulp kunt u bijvoorbeeld comedonen (mee-eters) verwijderen. Bovendien wordt op basis van deze remedie een speciale genezende zalf gemaakt, die de huid zijdezacht en elastischer maakt en, belangrijker nog, kleine onvolkomenheden elimineert.
Stap 4
Los daarvan moet worden opgemerkt dat onze voorouders op de hoogte waren van de unieke eigenschappen van kikkererwtenmeel. Zo gebruikte de oosterse arts Avicenna dit meel om verschillende longziekten te behandelen. Tegenwoordig bevestigen sommige experts deze unieke eigenschappen en bevelen ze aan dat degenen die problemen hebben met de bovenste luchtwegen, zeker een eenvoudige kikkererwtenmeelsoep in hun dieet opnemen. Bovendien zal regelmatig gebruik van dit product nuttig zijn voor verschillende gewrichtsaandoeningen, evenals voor de preventie van kwaadaardige tumoren.
Stap 5
Gerechten met kikkererwtenmeel zijn geschikt voor mensen van alle leeftijden. Bijvoorbeeld, het lichaam van een kind tijdens een periode van verhoogde groei, kan dergelijk meel alle noodzakelijke en vitale componenten leveren. En ouderen kunnen het gebruiken om ziekten als osteoporose en staar te voorkomen.
Stap 6
Je kunt zelf kikkererwtenmeel maken - thuis. Hiervoor heb je een keukenmachine of blender nodig. Het is noodzakelijk om de kikkererwten grondig af te spoelen met schoon water en ze vervolgens 10 tot 20 minuten in een hete oven te bakken. Maal de gedroogde bonen tot meel. Bewaar het eindproduct in de koelkast en altijd in een gesloten container. Zelfgemaakt kikkererwtenmeel verliest zijn helende eigenschappen gedurende 6 maanden niet, en als je het in de vriezer legt, verdubbelt deze periode.
