Bij het kopen van honing denken maar weinig mensen na of ze net een echt product hebben gekocht. Helaas nemen de feiten van fraude toe, omdat het moeilijk is om een nep te identificeren zonder laboratoriumtests. Hoe probeer je het echte product te herkennen?
instructies:
Stap 1
Meestal kopen klanten in plaats van honing gekleurde suikersiroop, wat geen enkel voordeel voor het lichaam oplevert. Honing kan verschillende kleuren hebben, maar het moet vezelig zijn. Doop er een lepel in, schep er wat van dit product mee op en scroll over de pot. Echte honing moet om een lepel worden gewikkeld en niet worden afgebroken met "draden" of als gelei van de lepel vloeien.
Stap 2
Onderzoek een pot honing in het licht. Een authentiek product, in welke kleur dan ook, blijft transparant. Er mag geen bezinksel op de bodem van de pot zitten. Als je er een hebt, koop dit product dan niet. Misschien is het gemaakt met toevoeging van mechanische onzuiverheden. Doe wat honing op je vinger en wrijf het in je handen. Echte honing vormt geen klontjes, maar wordt volledig verscheurd.
Stap 3
Om de gewenste dikte en viscositeit te verkrijgen, gebruiken oplichters zetmeel of gewoon meel. Het is onmogelijk om honing voor deze componenten op de markt te testen. Alleen thuis kun je wat honing opscheppen en er 1-2 druppels jodium op druppelen. Als het product in een inktkleur verandert, staat u voor een nep.
Stap 4
Thuis kun je controleren of honing teveel suiker bevat. Verwarm hiervoor een lepel honing met een aansteker. Is er een donkere rand rond de randen? U heeft een nepproduct ontvangen. Echte honing zal bij verhitting slechts licht van kleur veranderen.
Stap 5
Neem een stuk papier en druppel 1-2 druppels honing. Kijk 20 minuten lang wat er met het papier gebeurt terwijl het zich verspreidt. Als het papier doorweekt is, heeft u een namaakproduct gekocht.
Stap 6
Een andere manier om honing op echtheid te testen, is door een lepel honing op te lossen in warm water. Een product gemaakt zonder onzuiverheden zal oplossen in water zonder een troebel residu achter te laten. Wanneer honing aan hete thee wordt toegevoegd, verandert de kleur van de drank niet.
