Gember is een oriëntaals kruid met een scherpe smaak. Het kan niet alleen worden toegevoegd bij het bereiden van een gerecht, maar ook om er afkooksels en thee van te bereiden. Gember bevat een stof - gingerol, die helpt de bloedcirculatie te verbeteren, de stofwisseling te versnellen en als gevolg daarvan gewicht te verliezen.
Er zijn meerdere recepten.
1. Tinctuur van gember met knoflook
Meng de geschilde en in dunne plakjes gesneden gemberwortel (4 cm) met 2 fijngehakte teentjes knoflook. Doe de ingrediënten in een thermoskan en giet er kokend water over. Zeef de drank na een uur.
2. Gemberthee met citroen
Gemberwortel (2 cm) rasp en breng over naar een glazen bak. Pers 1/2 citroen uit; als je de voorkeur geeft aan een zure smaak, gebruik dan de hele vrucht. Je kunt naar smaak honing toevoegen. Vul met kokend water en dek af met een handdoek, laat een uur staan. Overdag mag je maximaal twee liter drinken.
3. Gemberthee met sinaasappel
Maal gember (2 cm), kardemom (1 snuifje) en pepermunt (1 eetlepel) in een blender. Giet kokend water over de gemengde ingrediënten en laat een half uur staan. Zeef na een uur, voeg citroensap (80 ml) en sinaasappel (50 ml) toe. Nadat de drank volledig is afgekoeld, kunt u naar smaak honing toevoegen.
Bij het drinken van gemberdranken moet je geen snel gewichtsverlies verwachten. Wanneer echter het verwachte resultaat wordt bereikt, blijft het effect langer merkbaar.
