Dit aardbeiendessert is eenvoudig en snel genoeg bereid en het is ook erg belangrijk dat bij deze manier van bereiden van een dessert met verse aardbeien de vitamines zoveel mogelijk behouden blijven.
Om een dessert met aardbeien te bereiden, heb je nodig: verse of bevroren aardbeien 200 g, een pakje gelatine, 70 g poedersuiker, een halve middelgrote citroen.
Dessertbereiding:
Hak verse aardbeien fijn met een vork of blender. Als je bevroren aardbeien hebt, ontdooi ze dan eerst. Los de gelatine op zoals aangegeven op de verpakking. Voeg de voorbereide gelatine toe aan de resulterende aardbeienmassa en voeg daar de meeste suiker en citroensap toe. Dit alles moet grondig worden gemengd en op laag vuur worden verwarmd, zodat de gelatine volledig is opgelost.
Haal de afgewerkte aardbeienmassa van het vuur en laat afkoelen. Klop vervolgens met een mixer - de massa moet dikker en lichter worden. We nemen een geschikte vorm of meerdere, doen er vetvrij papier in en gieten de aardbeienmassa erop. We egaliseren en zetten 5-6 uur in de koelkast om uit te harden.
Haal het bevroren aardbeiendessert uit de vorm, bestrooi met poedersuiker, snij in blokjes en serveer.
Nuttig advies: je kunt ook een gewone cake versieren met zo'n gezond dessert, serveer het met room, ijs. Welnu, als u wilt dat het dessert malser is, kunt u bij het bereiden van het dessert melk of room naar uw smaak toevoegen in plaats van citroen aan de aardbeienmassa.
Trouwens, ondanks het feit dat de suiker in het recept al vrij klein is, als je op dieet bent, kan de hoeveelheid enigszins worden verminderd.
