Het is een arbeidsintensief karwei om een gewas te planten en te laten groeien, maar het is even moeilijk om het te behouden. Door de juiste aanpak en naleving van alle bewaarcondities kunt u uw aardappeloogst enkele maanden bewaren. U zult echter enige tijd moeten besteden aan het bereiden van de aardappelen en het bewaren ervan.
instructies:
Stap 1
Bereid de opslagruimte van tevoren voor. Droog en ventileer het in de zomer, bij warm en droog weer.
Stap 2
Whitewash de kamer met ongebluste kalkoplossing om schimmel en andere bacteriën te voorkomen. Neem daarbij de voorzorgsmaatregelen in acht.
Stap 3
Het is erg belangrijk dat de opslagruimte geventileerd wordt.
Stap 4
De optimale bewaartemperatuur voor aardappelen is van 0 tot 5 graden Celsius. Bij hogere temperaturen kunnen aardappelen beginnen te ontkiemen, bij temperaturen onder 0 gaan ze rotten.
Stap 5
De luchtvochtigheid in de kamer moet 80-90% zijn.
Stap 6
Droog de knollen na de oogst buiten goed af.
Stap 7
Doe de aardappelen vervolgens in katoenen zakken en laat ze een paar dagen op een goed geventileerde, droge plaats staan. Hierdoor kan het beter drogen en wordt de schil van de aardappel verstevigd.
Stap 8
Alvorens de aardappelen in de kisten te plaatsen, is het raadzaam ze met krijt te besprenkelen. Dit voorkomt rottingsprocessen en bovendien drogen de aardappelen uit.
Stap 9
Sorteer de pootaardappelen uit de kantine en leg ze in draadmanden. Het is raadzaam om de bodem van de dozen te bedekken met kranten.
