Turks fruit is een oosterse zoetheid gemaakt van suiker, water, zetmeel en verschillende natuurlijke toevoegingen. Bewonderaars van dit product zijn tegenwoordig in verschillende landen, wat niet verwonderlijk is, want Turks fruit heeft een aangename zoete smaak en een grote verzadiging. Het wordt gepresenteerd in verschillende soorten, die niet alleen verschillen in vorm en samenstelling, maar ook in caloriegehalte.
instructies:
Stap 1
De klassieke Turkse lekkernij, wat zich vertaalt als "kleine stukjes plezier", wordt gemaakt van melasse of kristalsuiker, water en zetmeel. Er worden ook vaak verschillende soorten noten aan toegevoegd - meestal zijn het hazelnoten, pinda's of pistachenoten, minder vaak worden walnoten of cashewnoten gebruikt. Sommige soorten van deze delicatesse bevatten ook honing, verschillende soorten fruit en vruchtensap. In het bloemengenot, zoals de naam van deze lekkernij vaak wordt afgekort in het Oosten, zijn er ook rozenblaadjes.
Stap 2
Naast de componenten verschilt Turks fruit ook in vorm. Het kan in vierkanten of rechthoeken worden gesneden, in een hele laag worden geserveerd of worden bereid in de vorm van een rol en dierenfiguren - dit wordt meestal gemaakt voor kinderen. Er is ook een tweelaags genot - stukjes zoetheid, bestaande uit verschillende soorten.
Stap 3
Het caloriegehalte van Turks fruit wordt bepaald door de samenstelling. De gemiddelde energiewaarde van dit product is 300 kcal per 100 gram. Afhankelijk van de ingrediënten kan het echter naar boven of naar beneden veranderen. Het caloriearme type wordt dus beschouwd als een genot van vruchtensap en zetmeel - 100 g van dit product overschrijdt zelden 290 kcal. Turks fruit heeft de grootste energetische waarde, die suiker, honing en noten bevat. Bovendien, hoe meer noten, hoe schadelijker dit product voor het figuur.
Stap 4
Voor degenen die op hun gewicht letten, is het het beste om genot te consumeren van vruchtensap, dat nog steeds minder calorieën bevat dan suiker. Of kies voor de bloemige varianten van deze lekkernij en geniet van stukjes caloriearm fruit, zoals appels of citrusvruchten. Honingverrukking wordt ook als gezond voor de gezondheid beschouwd, maar het caloriegehalte is vrij hoog - ongeveer 310 kcal per 100 g product.
Stap 5
De voldoende hoge calorieën en het hoge suikergehalte maken Turks fruit tot een gevaarlijke traktatie voor mensen die worstelen met obesitas of die lijden aan een hoge bloedsuikerspiegel. De rest moet zich ook niet te veel met dit product laten meeslepen, hoewel het door voedingsdeskundigen wordt erkend als veel gezonder dan chocolade en andere zoetigheden. Het is beter om 's ochtends Turks fruit te consumeren, weggespoeld met ongezoete dranken: water, koffie of thee.
Stap 6
Tegelijkertijd heeft Turks fruit weinig voordelen voor het lichaam, omdat het het verzadigt met natuurlijke glucose. Deze stof heeft in kleine hoeveelheden een positief effect op het cardiovasculaire systeem en verbetert het werk van de hersenen. Bij ernstige vermoeidheid is het bijvoorbeeld nuttig om 's ochtends een paar stukjes Turks fruit te eten, die het lichaam vervolgens zal verwerken tot de voor het lichaam benodigde energie. Welnu, de stukjes fruit en noten die deel uitmaken van lucum bevatten een kleine hoeveelheid sporenelementen en vitamines.
