Een bruiloft is een zeer belangrijke gebeurtenis in het leven van elke persoon, en iedereen wil dat het geweldig en buitengewoon is. Er zijn veel verschillende tradities die tijdens deze feestdag worden gevolgd, maar de bruidstaart is een van de belangrijkste. Als je je gasten wilt verrassen, bak het dan thuis.
Het is nodig
-
- 4 kg meel (premium);
- 2 liter volle koemelk;
- 100 gram gist;
- 6 stuks. eieren;
- 2-4 eetlepels kristalsuiker;
- 1 eetl. plantaardige olie;
- zout 1 tl
instructies:
Stap 1
Kneed het deeg. Los de gist op in twee liter opgewarmde melk. Giet hier suiker en bloem voor deeg. Bedek alles met een handdoek en plaats het op een warme plaats, controleer of er geen tocht is. Kijk na ongeveer 20 minuten - er zouden zich bubbels moeten vormen, voeg dan meer bloem en zout toe. Kneed het deeg tot het gemakkelijk loskomt van je handen. Giet er plantaardige olie in en plaats het terug op een warme plaats.
Stap 2
Na ongeveer twee uur moet het deeg rijzen. Haal het uit de vorm en verdeel het in twee delen, maar laat een deel half zo klein, het zal dienen als decoratie voor de broodtaart. Neem vervolgens het grootste deel en verdeel het in drie stukken, ze zouden ongeveer hetzelfde moeten zijn. Rol ze in worstjes die lang genoeg zijn om een vlecht te maken. Vlecht je vlecht.
Stap 3
Neem een grote bakplaat, vet deze in met olie en plaats de resulterende vlecht erop. Rol het in een ring en verbind de uiteinden.
Stap 4
Vorm van het overgebleven stuk deeg bloemen, bladeren, aartjes en versier het brood.
Stap 5
Zet de taartvorm op een warme plaats om te passen.
Stap 6
Als het brood gerezen is, de eiwitten stijfkloppen en invetten, bestrooien met sesamzaadjes.
Stap 7
Plaats de bakplaat met je bruiloftsproduct in de oven. Bak op ongeveer 180 graden, omdat er een harde korst kan ontstaan als de temperatuur hoger is.
Stap 8
Wacht ongeveer een uur en let op het proces in de oven. En als je de cake krijgt, laat hem dan rusten onder een linnen handdoek.
