Van rijpe en sappige aardbeien in combinatie met verschillende producten, kun je prachtige desserts maken die zelfs een onvoorbereid persoon kan maken.
Het is nodig
- Voor 1 glas water - 3 el. ik. gelatine
- 0,5 liter. zure room - 1 eetl. Sahara
- Een druppel vanilline (meestal op de punt van een mes)
- Aardbeien - zoveel als je wilt
- Vorm (langwerpig of rond)
- Huishoudfolie
instructies:
Stap 1
Week vooraf, 30-40 minuten van tevoren, de gelatine in warm water.
Stap 2
Meng voorzichtig suiker en zure room, voeg vanilline toe. Voor een zachter dessert is het belangrijk om te mixen. Het wordt dichter als het wordt opgeklopt.
Stap 3
Zet water met opgeloste gelatine in brand, roer constant en verwarm, maar niet aan de kook. Zodra het homogeen wordt, zet het uit.
Stap 4
Koel de gelatine ongeveer 30 minuten en giet er al roerend zure room bij, dan vanilline en suiker. De volgorde is niet belangrijk.
Stap 5
Doe plasticfolie in de vorm, spreid de willekeurig gesneden aardbeien uit en giet er gelei over. Je kunt het meteen in de koelkast zetten en na het uitharden van het lekkere genieten.
