Iedereen kijkt altijd uit naar de komst van de feestdagen. Een feestelijk diner of een uitgebreid feest is een verplicht en integraal onderdeel van elke vakantie. Dan staat de feesttafel in de spotlight. Elke gastvrouw die de tafel dekt, denkt mee en houdt rekening met vele nuances. Hij selecteert vakantietraktaties op basis van het evenement, denkt mee over het ontwerp en de aankleding van gerechten.
Het is nodig
1 tomaat, selderij
instructies:
Stap 1
Neem een harde tomaat en snij de schil eraf in een dun, spiraalvormig laagje. Hiervoor gebruik je best een klein, dun mesje. Als de laag niet dun genoeg is, kun je de spiraal niet voorzichtig omwikkelen en ziet de roos er ruw uit.
Stap 2
Begin met het afpellen van de schil van de bovenkant van de tomaat tot de equatoriale lijn. Je krijgt een gebogen spiraal. Om de roos gemakkelijk in te pakken, snijdt u de schaafsel van de tomaat af. Begin met nieuwe schaafsel vanaf waar u de eerste knipt. De tweede spiraal daarentegen zal een concave vorm hebben.
Stap 3
Rol beide spiralen op, de eerste, ga dan verder met wikkelen en bevestig de tweede spiraal. Spreid ze uit om rozenblaadjes te simuleren.
Stap 4
Plaats een selderijblad naast een roos, het wordt in plaats van een rozenblad.
Stap 5
Je kunt ook een mand uit een harde tomaat snijden. Snijd vanaf de bovenkant van de tomaat twee parallelle sneden naar het midden zodat je een strook van 4-5 mm breed krijgt. Dit wordt het handvat voor onze originele mand. Snijd vervolgens de tomaat horizontaal in de lengte aan beide zijden precies in het midden, zonder de basis van het handvat van de mand aan te raken. Schil de toppen van de tomaat aan weerszijden van het handvat en verwijder het vruchtvlees van de tomaat. Gebruik vervolgens een scherp mes om de kruidnagel rond de rand te vormen. Zo'n mand kan worden gevuld met elke salade, gehakte greens.
