Vroeg of laat wordt in ieder van ons een creatief persoon wakker. Op zulke momenten wil je iets buitengewoon moois maken. Het kan een culinair meesterwerk zijn, bijvoorbeeld crèmekleurige rozen. Het kost slechts een beetje moeite en geduld, maar de vergoeding zal een aangename verrassing zijn voor uw familieleden en een proeverij van uw meesterwerk, wat veel plezier en positieve emoties zal brengen.
Het is nodig
- Voor botercrème - 125 g boter op kamertemperatuur, 2 theelepels kokend water en 250 g poedersuiker.
- Voor soezendeeg - 0,5 kopjes bloem, 50 g boter of margarine, 0,5 kopjes water, 2 eieren, zout op de punt van een mes.
instructies:
Stap 1
Bak eerst blanco's voor toekomstige rozen. Dit zijn kleine (iets kleiner dan een walnoot) ronde stukjes. Zoek hiervoor een recept voor het bekende soezendeeg. Bereid het voor en vorm vervolgens de cirkels. Zet ze 20-30 minuten in de oven.
Stap 2
Neem vervolgens houten tandenstokers. Leg er lege plekken op. Bereid vervolgens de crème voor. Het kan boter of eiwitroom zijn, of slagroom.
Stap 3
Breng de afgewerkte room over in een spuitzak met een rozenopzetstuk. Als je geen speciale zak bij de hand hebt, neem dan een gewone papieren zak en knip de punt af.
Stap 4
Knijp de crème uit het zakje zodat je twee bloemblaadjes hebt. Ze moeten het deegstuk bedekken. Ga dan een beetje lager en extrudeer nog vier bloembladen. Ze moeten elkaar een beetje vinden.
Stap 5
Extrudeer de onderste laag in één cirkel. Draai hiervoor het werkstuk om zijn as.
Stap 6
Nadat de roomrozen klaar zijn, plaats je ze ongeveer een uur in de vriezer. Zo'n procedure maakt ze moeilijk en stelt je in staat ze op te pakken zonder bang te zijn om te bederven.
Stap 7
Nou, de rozen van de room zijn klaar. Nu kun je de cake er veilig mee decoreren naar jouw smaak. Dergelijke decoratieve elementen zullen zeker verfijning en originaliteit aan uw taart toevoegen. En alle gasten zullen je vers gebakken meesterwerk bewonderen en je luid prijzen.
