Rijst is een heel gezond, schoon product. Bovendien zitten er geen schadelijke stoffen in de samenstelling. Rijst is licht verteerbaar, reinigt het lichaam snel en neemt de belangrijkste plaats tussen granen in wat betreft de biologische waarde van eiwitten. Rijst koken is heel eenvoudig. De meest veelzijdige en gemakkelijk te gebruiken voor het koken van rijst is een gewone stomer.
Het is nodig
-
- Dubbele boiler
- Rijstcontainer
- Water
- Zout en kruiden
- Rijst
instructies:
Stap 1
Spoel de rijstgrutten meerdere keren af met koud water. Hierdoor wordt overtollig zetmeel en vuil van de rijst verwijderd. Na het koken is de rijst dan kruimelig, niet gelijmd en niet gekookt.
Stap 2
Vul de bodem van de stomer met koud water en plaats het vereiste aantal bakjes (voeg geen kruiden, azijn, wijn, enz. toe aan het water). Als u alleen rijst gaat koken, is één kom voldoende. Als u vis, eieren, vlees of groenten serveert om tegelijkertijd te stomen, installeer dan alle drie de niveaus van de stoomschaaltjes.
Stap 3
Doe de rijst in een speciale bak (deze moet bij het apparaat worden geleverd) en doe deze in de stomer. Zet 5-7 minuten aan om de rijst te stomen zonder water.
Stap 4
Voeg koud water toe aan een kom rijst in een verhouding van 1: 1, zout en breng indien gewenst op smaak met kruiden. Zet een timer op 30-40 minuten.
Stap 5
De gekookte rijst zal zacht en kruimelig zijn. Rijst uit de stomer kan direct worden geserveerd.
