Gehakt koken is heel eenvoudig als je een vleesmolen hebt, en niet per se een elektrische. Waar is het voor? Het wordt gebruikt als een op zichzelf staand gerecht en als vulling. Verschillende groenten en zelfs fruit (exotische gerechten) zijn geweldig om te vullen
Hieronder zullen we enkele recepten bekijken waarin u leert hoe u <b style = "mso-bidi-font-weight:
normaal "> kook het gehakt voor de schnitzels zelf
Ingrediënten voor 1 kg groenten:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "marge links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Wit brood 200 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Melk 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Meel, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 1-2 bogen, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; text-indent: 0cm; line-height: normaal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Zout naar smaak, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Peper naar smaak, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; text-indent: 0cm; line-height: normaal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Knoflook naar smaak.
Volgorde aanbrengen in:
Haal de stukken vlees door een vleesmolen. Week het brood in melk, hak de ui fijn en voeg toe aan het mengsel verkregen na de vleesmolen. Kruid het vlees met peper en zout. Hak de knoflook fijn, voeg toe aan het mengsel en meng goed. Het is het beste om het gehakt met je handen te roeren, zodat het sappiger en zachter wordt. Voeg het ei toe en meng grondig. Vorm van pasteitjes, rol ze door bloem en bak ze in een pan tot het vlees volledig gaar is. Om de schnitzels zacht en luchtig te maken, stoomt u ze na het bakken in een waterbad.
Eet smakelijk!
