Rijst is een oosterse graancultuur. In sommige dorpen van Japan eten bewoners tijdens het drukke zomerseizoen soms 4 kg rijst, en tijdens de nieuwjaarsvakantie wordt de meest eervolle plaats op tafel gegeven aan rijstwafels - kagamimochi, die worden beschouwd als een symbool van geluk en welvaart. Het spreekt voor zich dat zo'n waardevol product moet worden bewaard.
instructies:
Stap 1
Zorg direct na de aankoop voor de veiligheid van het graan, dan hoef je het niet weg te gooien en je zorgen te maken over verspild geld.
Rijst is 16-18 maanden houdbaar, dus kijk bij het kopen van granen altijd op de verpakking voor de releasedatum van het product.
Als je gekookte rijst in goed gesloten plastic bakjes doet, zet het dan in de koelkast, dan kan het zelfs meer dan een week op deze manier worden bewaard.
Stap 2
Het is beter om rijst (granen) te bewaren in keramische, plastic of glazen potten, goed afgesloten met deksels. Je kunt ontbijtgranen niet in een plastic zak bewaren, het smelt en koekt erin. Als er geen geschikte pot is, bewaar deze dan in een papieren zak.
Dit product moet in een kast in een droge en geventileerde ruimte worden bewaard en een hoge luchtvochtigheid vermindert de houdbaarheid van granen. Veeg van tijd tot tijd de kast waarin u benodigdheden bewaart af met een doek gedrenkt in een zwakke azijnoplossing, omdat het ongedierte van granen deze geur niet tolereert.
Stap 3
Giet na het kopen van granen alle inhoud in een bak, overweeg zorgvuldig het uiterlijk en controleer vervolgens periodiek de voorraden. Als je insecten vindt, sorteer dan onmiddellijk de granen. Als er veel insecten zijn, kan het graan niet worden gebruikt. Eén besmette zak kan insecten verspreiden naar alle bestanden. Je kunt een speciaal apparaat of knoflook in rijst doen, ze verjagen rijstbeestjes.
Stap 4
Rijst bevat veel zetmeel, meer dan enig ander graan. Veel eiwitten, en natrium en kalium, zitten in rijstkorrels in een verhouding van 1: 5, dit is voldoende om een alkalisch-zuurbalans in het lichaam te behouden. Daarom is rijst een uitgebalanceerd voedingsproduct, omdat het alles bevat wat een persoon nodig heeft. Maar dit is als je hele rijst gebruikt, zonder te malen en te polijsten. Bij het verwerken van rijst worden, samen met de schaal, vitamines (B-groepen), ijzerverbindingen, evenals enkele stimulerende en versterkende stoffen die zich onder de schaal van het graan bevinden, verwijderd.
Rijst wordt gebruikt in therapeutische diëten, voor ziekten van het maagdarmkanaal, voor de behandeling van bronchitis en astma, wordt gebruikt als een zweetdrijvend, koortswerend en antitoxisch middel bij de behandeling van griep en longontsteking. Rijst is goed voor moeders die borstvoeding geven, omdat het de melkproductie verhoogt.
