In de hectiek van alledag is er helemaal geen tijd om je huishouden constant te verrassen met enkele voortreffelijke meesterwerken die veel tijd en moeite kosten om voor te bereiden. Elke moderne huisvrouw zou de geheimen moeten kennen om snel een diner te bereiden. Welke gerechten kunt u elke dag bereiden die gevarieerd, lekker, goedkoop en bevredigend zijn?
Frans vlees.
Om dit gerecht te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig: zes middelgrote aardappelen, een halve kilo vlees, mayonaise, champignons in blik, kruiden, vleeskruiden, kaas.
• Kook aardappelen gaar.
• Snijd het vlees in middelgrote blokjes, voeg kruiden, mayonaise toe, meng alles goed en leg het op een bakplaat, nadat je het eerder hebt ingevet met zonnebloemolie.
• Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en verdeel ze gelijkmatig over het vlees.
• Besmeer de resulterende lagen met mayonaise en bestrooi met voorgeraspte kaas. Om te voorkomen dat de kaas aanbrandt, kun je hem mengen met een beetje mayonaise.
• Bak het gerecht dertig veertig minuten in de oven tot het volledig gaar is.
• Verdeel de schaal met een plastic spatel in porties en let op dat deze niet uit elkaar valt.
Serveer elke portie op een apart bord. Je kunt het gerecht versieren met takjes dille, peterselie en dunne schijfjes citroen.
Italiaanse pasta.
Voor dit pretentieloze gerecht, dat alle huishoudens zal aanspreken, komen goed van pas: vier worstjes, een pakje lange pasta, ketchup en kaas.
• Kook de pasta, keer hem om in een vergiet en laat het overtollige water weglopen.
• Doe de pasta in een voorverwarmde koekenpan met zonnebloemolie.
• Snijd de worstjes in plakjes en voeg toe aan de pasta.
• Voor het opdienen "bestrooi" elke portie met voorgeraspte kaas.
Leg de pasta op kommen, voeg naar smaak ketchup toe. Het gerecht is klaar!
Ongewone gebakken aardappelen.
Ik vraag me af hoe je gewone gebakken aardappelen heel ongewoon van smaak kunt maken door kleine trucjes toe te passen.
Neem hiervoor: tien middelgrote aardappelen, wortelen, kaas, knoflook en een blikje stamppot.
• Snijd de aardappelen in schijfjes. Plaats in een voorverwarmde koekenpan, ingevet met zonnebloemolie. Bak, af en toe roerend, tot ze goudbruin zijn.
• Pers de knoflook, hak de wortelen fijn en rasp de kaas. Dit alles, samen met de stoofpot, voeg je helemaal aan het einde van het frituren toe. Meng grondig.
• Zet het vuur uit. Dek een paar minuten af met een deksel.
Nadat de kaas volledig is gesmolten en de groenten zijn gestoofd, kan het gerecht worden geserveerd.
Huisgemaakte shoarma.
Gewone broodjes zijn al behoorlijk saai. Wat kun je bedenken om dit soort snack te diversifiëren?
Je hebt de volgende ingrediënten nodig: kool, komkommer, wortel, worst, tomaat, pitabroodje, ketchup en mayonaise.
• Rasp de wortel, kaas en komkommer, hak de kool fijn, snijd de tomaat in reepjes en de worst in kleine blokjes. Doe alles in een grote kom, voeg ketchup, mayonaise en zout naar smaak toe.
• Neem pitabroodjes, wikkel er alles in en plaats het twee tot drie minuten in de magnetron.
Haal de zelfgemaakte shoarma uit de magnetron. Dit is een prima alternatief voor een gewone sandwich.
Voedzame omelet.
Voor dit interessante recept heb je nodig: tien eieren, een tomaat, brood, vijf worstjes, melk, kaas.
• Snijd de worstjes in plakjes en de tomaten in blokjes en leg ze in een voorverwarmde koekenpan.
• Snijd vervolgens een sneetje brood in dunne reepjes, voeg toe aan de worstjes en tomaat.
• Klop eieren met een blender, voeg een beetje melk, zout toe, giet de inhoud in een pan. Voeg de inhoud van de pan eraan toe, meng grondig.
• Kook op zeer laag vuur, onder voortdurend roeren, zodat de omelet niet aanbrandt.
• Voeg op het einde de blokjes kaas toe. Zet het vuur uit, laat de omelet een paar minuten staan.
Het resultaat is een heerlijk, voedzaam en gezond gerecht dat in slechts een kwartier te bereiden is!
Alle bovenstaande recepten helpen de kooktijd aanzienlijk te verkorten. Gerechten zijn gezond, lekker, stevig, goedkoop en gevarieerd. Elke gastvrouw zal daarom elke dag anderen kunnen verrassen met haar culinaire vaardigheden!
