Het moderne levensritme laat je niet toe om uren aan het fornuis te staan. Het is nog steeds mogelijk om gasten te verrassen met een heerlijk en vooral snel gerecht. Let op enkele originele en eenvoudige salades.
instructies:
Stap 1
Salade "Delicaat". We hebben nodig: 1 ui, 2 gekookte eieren, 2 appels (medium), 100 gram kaas (harde soorten), verse kruiden, mayonaise.
Snijd de ui in dunne halve ringen en marineer gedurende 10-15 minuten in 6% azijn. Laag op een mooie brede slakom: eieren, geraspt op een grove rasp, ingelegde uien en bestrijk ze voorzichtig met mayonaise. Leg vervolgens de geraspte appels en een laag geraspte kaas erop. Besmeer opnieuw met mayonaise. Garneer dit gerecht met verse kruiden.
Stap 2
Scherp oog salade. Deze salade is makkelijk te bereiden en erg gezond. Voor de bereiding heb je nodig: 100 gram harde kaas, 300 gram wortel, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel zure room, 1 eetlepel mayonaise, zout, peper.
Rasp kaas en wortel op een grove rasp en voeg fijngehakte knoflook toe. Kruid met peper, zout en breng op smaak met mayonaise en zure room. De salade is klaar om te eten.
Stap 3
Vis salade. Een vrij gewone salade en heel eenvoudig. Voor het koken heb je nodig: 1 blikje ingeblikt voedsel (bijvoorbeeld makreel in olie), 100 gram kaas (harde variant), 4 gekookte eieren, 1 gekookte wortel, 1 ui, 50 gram boter (boter), kruiden om het gerecht te versieren.
Laag in een slakom: gepureerd eiwit, geraspte kaas, vis (puree zonder vloeistof). Breng het geheel op smaak met mayonaise. Verdeel vervolgens de ui (fijngehakt) en geraspte boter. Bedek vervolgens met een laag geraspte wortelen en verkruimelde dooiers. Breng opnieuw op smaak met mayonaise en garneer met kruiden. Koel gedurende 30-40 minuten. Eet smakelijk!
