Veel moeders voeden hun baby's met instant pap, het is handig en snel. Daarnaast is deze pap verrijkt met vitamines en betaalbaar. Maar het komt vaak voor dat de baby pap van een bepaalde fabrikant weigert of de houdbaarheid van een open verpakking nadert. Dan vraagt mama zich af wat ze met deze pap moet doen? Pannenkoeken bakken natuurlijk! Instant pap pannenkoeken zijn mals, lekker en smelten letterlijk in je mond! Dergelijke pannenkoeken zullen het kieskeurige kind behagen, en de ouders zelf zullen het waarschijnlijk niet kunnen weerstaan.
Het is nodig
- - instant pap - 3 el. met een glijbaan;
- - kippenei - 1 stuk;
- - tarwebloem - 2 el. zonder glijbaan;
- - melk - 1 glas;
- - zout - een snuifje;
- - plantaardige olie - 1 eetlepel;
- - garde - 1 stuk;
- - een pannenkoekenmaker of andere pan geschikt voor het bakken van pannenkoeken.
instructies:
Stap 1
Breek het ei in een diepe kop, voeg er een snufje zout aan toe en klop met een garde tot schuim ontstaat.
Giet ongeveer 1/3 kopje melk in de eiermassa. Het is beter om melk voor te verwarmen op kamertemperatuur.
Stap 2
Voeg 2 eetlepels toe aan de beker. bloem zonder glijbaan en 3 el. elke instant pap. Roer alles goed door elkaar zodat er geen klontjes meer zijn. Als instantpap geen suiker bevat, kan deze bovendien aan het deeg worden toegevoegd, ongeveer 1 eetlepel voor dit volume aan producten.
Stap 3
Giet geleidelijk de resterende melk bij het mengsel en vervolgens 1 el. elke plantaardige olie. Het is beter om geraffineerde olie te gebruiken, het is geurloos.
Klop het deeg opnieuw met een garde, het moet de consistentie van vloeibare zure room krijgen.
Stap 4
Vet een koekenpan in met plantaardige olie en verwarm op middelhoog vuur. Voor kinderen is het beter om kleine pannenkoeken te maken, ze zijn handiger om te eten. Een pannenkoek duurt ongeveer 2 eetlepels. test. Als de pan breed is, kun je meerdere pannenkoeken tegelijk bakken. Giet meerdere porties deeg horizontaal in een koekenpan, op voldoende afstand van elkaar. Draai de pan zodat het deeg zich gelijkmatig verdeelt en je ronde pannenkoeken krijgt. Als de randen van de pannenkoeken bruin zijn, draai ze dan voorzichtig om en bak ze aan de andere kant. Vergeleken met gewone pannenkoeken hebben instant pap pannenkoeken een delicatere textuur, dus ze zijn moeilijker om te keren.
