Verschillende voedingsmiddelen worden met verschillende snelheden geassimileerd, afhankelijk van de stoffen die ze bevatten. Sommige nemen slechts 15 minuten in beslag, andere hebben enkele uren nodig om volledig te verteren.
instructies:
Stap 1
Het verteringsproces begint in de mond, waar ook spijsverteringsenzymen worden uitgescheiden. Kortom, in dit stadium vindt voedselverzachting en de vorming van een voedselklomp plaats. De tanden en tong helpen hierbij. Nadat de voedselklomp de maag is binnengekomen, wordt deze blootgesteld aan maagsap. De laatste fase van het proces vindt plaats in de darmen. De stoffen die daarbij vrijkomen, worden opgenomen in het bloed.
Stap 2
Water vereist geen vertering uit vloeistoffen, het komt onmiddellijk in de darmen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten worden het snelst verteerd en opgenomen. Dit omvat bijna alle vruchten en bessen, met uitzondering van bananen en druiven. Groenten, veel soorten magere vis, eieren worden ook vrij snel verteerd. Deze producten hebben zelfs geen uur nodig voor volledige assimilatie, de gemiddelde tijd is maximaal 45 minuten. Na het eten ervan is er geen zwaarte in de maag, maar het hongergevoel komt snel.
Stap 3
Eiwitrijke voedingsmiddelen met een matig vetgehalte worden gemiddeld verteerd. Dit omvat sommige soorten groenten: aardappelen, aardpeer, pompoen. Gemiddeld is er 1,5 uur nodig om middelvette zuivelproducten te verteren. Dezelfde hoeveelheid tijd is nodig voor gedroogd fruit en ongebrande noten, peulvruchten, vette vis en kip. Het omvat ook granen, met uitzondering van volkorenproducten.
Stap 4
Vet voedsel wordt heel lang verteerd, evenals een combinatie van vet en eiwit. Dit proces duurt maximaal drie uur. Zo lang duurt het voor ongeschilde granen en volkoren granen, champignons, gebakken noten, vetrijke kazen en kwark, gekookte peulvruchten en veel gebak. Vet vlees, vooral varkensvlees, kan meer dan drie uur worden verteerd.
Stap 5
De assimilatie van producten uit deze categorie is moeilijk voor het lichaam van veel mensen. Voor sommigen worden ze helemaal niet verteerd, waardoor ze een zwaar gevoel in de maag achterlaten. Dan beginnen de processen van verval en fermentatie, giftige stoffen en gassen komen actief vrij. Dit alles vergiftigt geleidelijk het lichaam. Over het algemeen wordt aanbevolen om moeilijk verteerbare voedingsmiddelen zo min mogelijk te eten om onaangename gevolgen te voorkomen. Het wordt ook aanbevolen om tegelijkertijd voedingsmiddelen met dezelfde verteringstijd te combineren. Het is de moeite waard om de voorkeur te geven aan producten uit de eerste en tweede categorie. Het is ook vermeldenswaard dat koud voedsel sneller wordt verteerd dan verwarmd voedsel. Daarom brengt het niet veel voldoening en verzadiging.
