Volgens experts is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Gebrek aan ontbijt, zelfs het lichtste, kan leiden tot een slechte gezondheid gedurende de dag, buikpijn en algemene zwakte.
Om het lichaam wakker te maken, de stofwisseling op gang te brengen en het lichaam op te laden met energie, moet je ontbijten. En dan hebben we het niet over een kopje thee of koffie gedronken op de vlucht, maar over een volledige maaltijd. Mensen die gewend zijn om 's ochtends te eten, eten overdag minder, zijn actiever en energieker. Maar wat als je 's ochtends geen enkel stukje in jezelf kunt proppen? Allereerst, sta eerder op, dan heeft het lichaam tijd om wakker te worden en is er wat meer tijd om te koken en te eten.
Wat is het juiste ontbijt?
Volgens artsen moet het ontbijt vier hoofdcomponenten hebben:
- Melk en zuivelproducten. Dit kan kwark, kaas, yoghurt, enz.
-
Granen. Hier bedoelen we verschillende granen gekookt in water of melk, volkoren brood met boter of kaas. Dankzij het hoge gehalte aan complexe koolhydraten levert dit ontbijt de hele dag energie.
- Fruit en bessen. Seizoensfruit en bessen bevatten veel vitamines en vezels, en het lichaam zal hard moeten werken om ze te verteren. Fruit en bessen mogen echter alleen worden geconsumeerd in combinatie met granen, kwark of yoghurt, anders kan het hongergevoel alleen maar toenemen.
- Plantaardige vetten. We hebben het hier over plantaardige oliën waarmee je (als alternatief voor mayonaise) groentesalade kunt kruiden.
Het eenvoudigste en snelste ontbijt is kant-en-klare muesli. Ze kunnen worden gegoten met melk, kefir en zelfs sap. Ze bevatten vitamines, granen en een grote hoeveelheid vezels. Verschillende ontbijtgranen zijn geweldig voor het ontbijt, je kunt er stukjes fruit, bessen, noten, etc. aan toevoegen. Het belangrijkste is om af te zien van instantgranen, ze worden in zakken verkocht, slechts voor één portie. Deze voedingsmiddelen bevatten veel suiker, lege calorieën en kleuren en smaken.
