Cranberry Champagne is een geweldige sprankelende fruitige drank die ongelooflijk smaakt. Het is vrij eenvoudig om het te bereiden.
Het is nodig
- - champagne - 1 fles;
- - veenbessen - 1 glas;
- - suiker - 3 eetlepels;
- - een stuk gember;
- - kaneelstok;
- - een steranijs;
- - cognac - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Giet verse veenbessen met een liter water, voeg suiker toe, kook gedurende tien minuten - de bessen moeten een beetje barsten.
Stap 2
Voeg gepelde gember, steranijs, kaneel toe aan de cranberrysiroop, laat sudderen op matig vuur tot de siroop ongeveer anderhalve kop is. Koel, zeef in een fles, zet in de koelkast.
Stap 3
Giet champagne in een glas, voeg een paar lepels cranberrysiroop toe. Voeg desgewenst een lepel cognac toe voor een sterkere drank. Vul aan met champagne. Probeer het en geniet!
