Als u een gezellig feest plant, is het tijd om na te denken over welke alcoholische dranken u de gasten als aperitief kunt aanbieden. Een cocktail op basis van vermout is een goede traktatie op elk feest. Vermout is een gemengde dessertwijn die op smaak is gebracht met een reeks zaden, kruiden, fruit en harsen. Vermout wordt meestal verdund of gemengd met andere dranken. Vermout smaakt een beetje bitter, dus het verhoogt je eetlust behoorlijk.
Je kunt wodka, cognac, gin, whisky, rum, campari toevoegen aan cocktails met vermout. Neem voor verdunning vruchtensappen, cola, tonics, frisdrank. Glazen zijn versierd met schijfjes grapefruit, citroenschil, kersen in blik, schijfjes perzik of ananas.
Hoe maak je een Manhattan-cocktail?
De meest populaire cocktail met rode vermout is Manhattan.
Wij hebben nodig:
- 50 ml Bourbon-whisky;
- 45 ml rode zoete vermout;
- 2 scheutjes Angostura (ongeveer 1 ml);
- 1 cocktailkers.
Koel het glas, giet de whisky, zoete vermout en bitter erin. Meng de ingrediënten, giet in een cocktailglas, garneer met kersen uit blik. De Manhattan-cocktail is klaar. Gedroogd fruit wordt meestal als bijgerecht geserveerd.
Hoe maak je een Ideale cocktail
Meisjes houden meer van zachte cocktails met een verminderde sterkte. Voor hen kun je een Ideale cocktail bereiden.
Wij hebben nodig:
- 80 ml Bianco-vermout;
- 50 ml tonic;
- 25 ml limoensap, whisky;
- 10 ml zoete siroop.
Koel het glas af met ijs, voeg alle genoemde componenten om de beurt toe, meng en giet in cocktailglazen. De damescocktail is klaar om te serveren.
Hoe maak je een Trio-cocktail
Hou je van sterkere dranken, bereid dan de Trio cocktail van vermout met gin.
Wij hebben nodig:
- 50 ml witte droge vermout;
- 45 ml gin en rode droge vermout.
Klop alle ingrediënten in een mengglas. Giet in glazen, je kunt ijsblokjes toevoegen. De drank blijkt zeer alcoholisch te zijn, dus het wordt niet aanbevolen om deze te misbruiken.
