Heel koud water nodig en alleen ijsblokjes in de vriezer? Of is de vis die je uit de supermarkt hebt gehaald bedekt met een dun ijsglazuur en moet je nu koken? Welk culinair probleem je ook tegenkomt, je moet het ijs ontdooien. Je kunt dit snel genoeg thuis doen. Het is niet nodig om de wetten van de fysica te onthouden - het is voldoende om een paar eenvoudige manieren te leren.
instructies:
Stap 1
U kunt ijs smelten voor voedseldoeleinden in een waterbad. Om dit te doen, doe je ijs in een geëmailleerde kom en plaats je het in dezelfde grotere container. Giet water in een grote pan. Steek de kachel aan, plaats de containers (de een in de ander) op de brander. Wacht tot het water in de grote bak is opgewarmd en smelt het ijs in de kleine.
Stap 2
Als je ijs moet smelten dat niet langer nuttig is, zoals het verwijderen van de ijsschaal van bevroren vis, gebruik dan kraanwater. Je kunt het ijs ook smelten. besprenkelen met keukenzout. Maar het proces is traag.
Stap 3
Plaats de ijsblokjes in een droge koekenpan en plaats deze op het brandende fornuis. Met een sisser zal het ijs in korte tijd smelten.
Stap 4
Als je het ijs geleidelijk wilt laten smelten, doe het dan gewoon in een bak en zet het op een warme plaats, bijvoorbeeld naast een batterij. Hoe kleiner de stukjes ijs, hoe sneller ze smelten door de temperatuurdaling.
