Een alcoholische drank genaamd Blavod, gemaakt op basis van wodka, heeft een vergelijkbare sterkte van 40% en een identieke smaak. Zijn ongewoonheid ligt in zijn zwarte kleur, die wordt bereikt met behulp van een kleurstof die is geëxtraheerd uit Black Catechu-acacia. Kleuring heeft absoluut geen effect op de smaak van zwarte wodka en de kleur van de tong, maar geeft het een bijzondere zachtheid. Dus wie is de maker van dit unieke drankje?
Echt Engelse benadering
De knowhow is ontwikkeld door de in Londen gevestigde Mark Dorman, die werkt als marketingspecialist voor Extreme Spirits. In 1996 liep hij een bar binnen, waar hij de barman opnieuw aan een klant hoorde vragen welke koffie hij moest brengen - zwart of room? Dorman, die op dat moment wodka dronk, werd geïnspireerd en besloot dat wodka, zwart geverfd, een plons kon maken in de wereld van alcoholische dranken. Als gevolg hiervan werd het modieuze merk The Original Black Vodka Company geboren, dat de nummer 1 drank werd in alle grootste Londense etablissementen.
Tegenwoordig kan zwarte wodka worden gekocht in drieëntwintig landen van de wereld, waar het wordt gewaardeerd om zijn originaliteit en exclusiviteit, maar ook om zijn elegante en uitstekende smaak.
Zwarte wodka wordt zowel puur als in cocktailvorm gedronken. Bij het mengen van Blavod met verschillende drankjes worden verbluffende kleuren verkregen, waardoor wodka mega populair werd in bars en nachtclubs. Dus als je er sinaasappelsap aan toevoegt, zal de zwarte kleur groen worden en Blavod verdunnen met gewoon water zal een ongewone zilveren tint geven. Om een paarsgekleurd drankje te krijgen, wordt zwarte wodka gemengd met cranberrysap.
De populariteit van zwarte wodka
Vanwege zijn spectaculaire uiterlijk wordt Blavod verwerkt in verschillende cocktails - de Midnight Sun-drank is bijvoorbeeld gemaakt van zwarte wodka en helder robijnrood cranberrysap. Om de Black Bull-cocktail te maken, meng je 30 milliliter Blavod met een half blikje Red Bull-energiedrank en serveer je in een hoog glas met ijs. De Black Mister cocktail bestaat uit 30 milliliter Blavod en 20 milliliter Apricot Brandy likeur (een bekende likeur), en de Black Spider bestaat uit 45 milliliter Blavod en 15 milliliter White Creme de Menthe likeur.
Schenk een staaflepel zwarte wodka op gekoelde Blue Curacao voor een trendy Black & Blue cocktail.
Tegenwoordig hebben veel landen hun tegenhangers van Engelse zwarte wodka uitgevonden. Tsjechië begon zwarte wodka genaamd Fruko-Schulz te produceren, nadat ze op het idee kwamen om humusstoffen te gebruiken om te kleuren. Italië produceert Black Forti-wodka gemaakt van durumtarwe en alcohol.
Frankrijk produceert samen met Georgië Eristoff zwarte wodka van drievoudige filtratie en distillatie, waarbij een geconcentreerd extract van wilde bessen wordt gebruikt om te kleuren. Deze drank is ideaal om te combineren met frisdrank of energiecocktails, maar ook om puur te consumeren.
