Tomatensap is een verstevigende, verfrissende en voedzame drank. Vanwege zijn helende eigenschappen wordt het veel gebruikt voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten, evenals voor het behoud van jeugd en schoonheid.
Nuttige eigenschappen van tomatensap
De voordelen van tomatensap zijn te danken aan de rijke vitamine- en mineralensamenstelling. Tomatensap is rijk aan vitamine A, B, C, E en PP, kalium, calcium, magnesium, chloor, fosfor, ijzer, zwavel, zink, selenium, jodium, kobalt, chroom, mangaan, nikkel, rubidium, fluor, boor, jodium, koper.
Vanwege de aanwezigheid van zo'n breed scala aan nuttige stoffen, heeft tomatensap een gunstig effect op het werk van alle lichaamssystemen, normaliseert het de stofwisseling, verwijdert het gifstoffen, radionucliden en is het ook een uitstekend profylactisch middel voor hart- en vaatziekten.
Tomatensap bevat stoffen die betrokken zijn bij de aanmaak van serotonine, wat stress in het zenuwstelsel verlicht en de effecten van stress minimaliseert. Bovendien is deze drank een uitstekend antimicrobieel middel. Wanneer het in de darmen terechtkomt, helpt het sap het vervalproces te stoppen en het lichaam te reinigen. Dit product is erg handig bij constipatie, winderigheid en andere spijsverteringsproblemen. Tomatensap heeft een choleretisch en diuretisch effect en wordt daarom aanbevolen voor mensen die lijden aan bepaalde vormen van urolithiasis, aandoeningen van het water-zoutmetabolisme, obesitas, bloedarmoede, hypertensie en angina pectoris.
Maagzweer en gastritis (met lage zuurgraad), ulceratieve laesies van de twaalfvingerige darm en andere ziekten van het spijsverteringskanaal zijn ook indicaties voor het gebruik van tomatensap.
De voordelen van deze drank voor diabetici zijn ook van onschatbare waarde. Bovendien heeft het regulerende eigenschappen en helpt het de bloedsuikerspiegel te normaliseren.
De schade van tomatensap
Weigeren om tomatensap te consumeren zou moeten zijn in het geval van neurotische spasmen, omdat het de pijn verhoogt, omdat het de darmmotiliteit verhoogt en het lichaam voorbereidt op eten. Bovendien is tomatensap niet geïndiceerd voor exacerbaties van ziekten zoals pancreatitis en cholecystitis. Tomatensap is ook gecontra-indiceerd in geval van vergiftiging.
Onthoud dat tomatensap niet kan worden gecombineerd met zetmeelrijke en eiwitrijke voedingsmiddelen (brood, vlees, aardappelen, eieren, vis, kwark), dit kan de vorming van nierstenen veroorzaken.
Wanneer zout aan deze drank wordt toegevoegd, worden de gunstige eigenschappen ervan verminderd. En om de verteerbaarheid te vergroten, is het noodzakelijk om 1-2 theelepels plantaardige olie toe te voegen aan 1 glas sap.
