Het proces van het persen van sap uit groenten en fruit door moderne sapcentrifuges kost een minimum aan tijd. Er zijn andere alternatieve manieren om aan sap te komen als je nog geen huishoudelijk apparaat hebt gekocht. In elk geval is vers geperst sap veel nuttiger dan het gekochte in tetra-pakketten. Daarnaast is het zo prettig om zelf een gezond drankje te bereiden.
instructies:
Stap 1
Het sap van citrusvruchten pers je door een speciaal opzetstuk voor dit soort fruit op foodprocessors. Om dit te doen, spoelt u het fruit grondig onder stromend water, snijdt u het doormidden. Installeer de sappers op de keukenmachine. Houd de helft van het fruit vast met de speciale plastic punt terwijl u er licht op drukt. Schakel de sapmodus in voor vers citrussap met vruchtvlees.
Stap 2
U dient groenten en fruit zoals wortelen, kool, ananas, druiven, appels, peren, bieten uit te persen met de normale sapcentrifuge-modus. Groenten en fruit worden gewassen, geschild, in stukjes gesneden, die naar het compartiment gaan voor de levering van producten op een sapcentrifuge. Verwijder grote, taaie zaden van fruit en groenten voordat u ze plaatst.
Stap 3
Als je geen sapcentrifuge hebt, gebruik dan de oude maar beproefde methode - het sap door kaasdoek persen. Rasp hiervoor de benodigde groenten en fruit op een fijne rasp. Leg een deel van de massa op een dubbele laag kaasdoek, draai deze er bovenop, knijp het sap uit de massa met je hand door kaasdoek in een bak.
Stap 4
Maak sappen vlak voordat je ze drinkt. Vers geperst sap wordt niet lang bewaard. Deze regel geldt niet alleen voor bietensap, dat voor consumptie een uur op tafel of in de koelkast moet staan.
Stap 5
Mix sappen van verschillende groenten en fruit. Op deze manier kunt u de smaak van uw drankjes en uw eten diversifiëren. Koolsap of wortelsap gaan bijvoorbeeld goed samen met appel- of perensap. Ananassap is in harmonie met appel- en sinaasappelsap. Tomaat met komkommer. Citroen met sinaasappel.
