Geen enkel kinderfeestje is compleet zonder lekkere en gezonde cocktails. Ik wil een cocktailrecept met je delen dat zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken. Het zal ook een decoratie zijn voor elke vakantie.
Het is nodig
1 sinaasappel, 1 kiwi, 1 eetlepel honing, ½ glas water, 1 mango, 2 appels, 1 theelepel poedersuiker, ¼ deel citroen
instructies:
Stap 1
Pers het sap uit de citroen. Bevochtig de randen van de glazen met citroensap. Giet de poedersuiker op een plat bord. Draai het glas om en dip in de poedersuiker. Zet de glazen in de vriezer.
Stap 2
Schil de sinaasappel en appels. Pers het sap eruit met een sapcentrifuge.
Stap 3
Giet gekookt, koud water in vers geperst sap en roer.
Stap 4
Schil de kiwi en mango en gebruik een blender of keukenmachine om te pureren tot een gladde massa. Meng de resulterende puree met honing. Als de honing te dik is, verwarm deze dan op laag vuur.
Stap 5
Haal de glaasjes eruit en doe de fruitpuree er voorzichtig in zodat deze 1/3 van het glas in beslag neemt. Giet het sinaasappel- en appelsap erover. Niet roeren.
Stap 6
Versier de rand van het glas met een schijfje of een blokje fruit en serveer met een rietje. Koel Serveren.
