Heb je ooit hete drank geproefd? De rode wijn likeur wordt heet gedronken met een grote dop slagroom en bestrooid met kaneel. Het blijkt een heel origineel drankje te zijn!
Het is nodig
- - 1,5 liter rode wijn;
- - 250 ml witte rum;
- - 250 ml cognac of cognac;
- - 600 g suiker;
- - 1 vanillestokje;
- - schil van 2 sinaasappels.
- Voor decoratie heb je nodig:
- - zware slagroom;
- - een beetje kaneel.
instructies:
Stap 1
Giet rode wijn in een pan, voeg suiker, sinaasappelschil, vanillestokje toe.
Stap 2
Breng aan de kook, zet het vuur lager, laat 5 minuten sudderen.
Stap 3
Haal de pan van het vuur, laat een beetje afkoelen (de wijn moet warm blijven), voeg rum en cognac toe. Giet de resulterende drank in flessen. De likeur is klaar voor gebruik, maar het is aan te raden deze minimaal een dag te laten trekken.
Stap 4
Verwarm de drank voor het serveren in de magnetron, giet in glazen, voeg slagroom toe, bestrooi met kaneel. Hete rode wijn likeur is klaar, je kunt het proberen!
