Kombucha-drank is een concentratie van vitamines en micro-elementen, het heeft een positief effect op het lichaam van een volwassene. Ondanks de heilzame eigenschappen van kombucha, zijn sommige ouders bang om het aan hun kinderen te drinken te geven. Om erachter te komen hoe veilig het is voor het lichaam van het kind, moet je weten waaruit het bestaat en welke eigenschappen het heeft.
Kombucha is een kolonie van azijnzuurbacteriën en gisten, die bij interactie met suiker een gewone fermentatie veroorzaken. Het resultaat is een zeer gezonde drank. Kombucha is wijdverbreid en kan worden gekocht bij een apotheek of bij vrienden.
Waarom wordt een paddenstoel een theepaddenstoel genoemd?
De kombucha-drank bevat een kleine hoeveelheid ethylalcohol, suiker, azijnzuur, evenals vitamines, enzymen en aromatische stoffen. Kombucha wordt gekweekt in een pot van drie liter op basis van een aftreksel van zoete thee, daarom wordt de paddenstoel theepaddenstoel genoemd. Het wordt ook wel theekvass genoemd.
Kunnen kinderen Kombucha-drank drinken?
Ondanks de extreem helende eigenschappen van kombucha, moet u eerst de arts van uw kind, kinderarts, raadplegen voordat u uw kind te drinken geeft. Het is een feit dat u kombucha kunt gebruiken als er geen medische beperkingen zijn. Kombucha-drank is gecontra-indiceerd voor mensen met verhoogde afscheiding van maagsap, maagzweer. U kunt kombucha niet gebruiken voor patiënten met diabetes mellitus. Als er geen beperkingen zijn, zal de drank uitzonderlijke voordelen opleveren voor het lichaam van het kind.
Kombucha-drank heeft gunstige eigenschappen voor het lichaam van het kind, dus het kan in kleine hoeveelheden aan kinderen vanaf zes maanden worden gegeven, maar niet meer dan één theelepel. Een kind van drie jaar kan de drank op gelijke voet met volwassenen drinken.
De geneeskrachtige eigenschappen van kombucha zijn vele malen bestudeerd. Het is bewezen dat kombucha bestand is tegen ernstige vormen van stomatitis bij kinderen. Kinderdysenterie leent zich ook voor behandeling met kombucha. Infusie is nuttig om etterende wonden te wassen, omdat kombucha uitgesproken bacteriedodende eigenschappen heeft. De drank stimuleert de eetlust van het kind goed, het kan voor de volgende maaltijd aan kinderen worden gegeven, bovendien kan het de immuniteit van het lichaam van het kind activeren.
Hoe maak je een kombucha drankje?
Het is noodzakelijk om zwarte of groene thee te zetten. Meestal heeft 1 liter 2 theelepels thee en 5 eetlepels suiker nodig. De thee moet minimaal 15 minuten worden gezet, waarna deze moet worden gefilterd en gekoeld. Maak een glazen pot van drie liter en giet er op kamertemperatuur gezette thee in. Plaats daarna de paddenstoel in dezelfde pot en sluit de hals van de container met gaas of papieren servet, fixeer met een elastische band of tape.
Zet de pot met de kant-en-klare inhoud 5-10 dagen op een donkere, warme plaats, de optimale temperatuur hiervoor is 25°C. Na de infusie moet de drank klaar zijn. Je moet de paddenstoel met schone handen uit de pot halen en afspoelen met koud water, dan in een nieuwe pot met koude thee plaatsen en de afgewerkte drank kan worden geconsumeerd.
