Een eiwitshake is bekend bij iedereen die aan sport doet. Het is immers een integraal onderdeel van de training en draagt bij aan een snellere spiergroei en vetverbranding. Bovendien is het helemaal niet nodig om een kant-en-klaar drankje te drinken. Het ligt binnen de macht van iedereen om zelf zo'n cocktail te bereiden. Het belangrijkste is om de instructies voor de voorbereiding te volgen.
Eiwitten zijn de belangrijkste energiebron die nodig is om spieren op te bouwen. Om het figuur van je dromen te vinden, moet je daarom voldoende eiwitten binnenkrijgen. En daarvoor is een eiwitshake het meest geschikt - het eten van een volledige portie van het "juiste" voedsel vlak voor en na een training kan immers behoorlijk problematisch zijn.
Experts zeggen dat het nemen van een eiwitshake voor je training de sleutel tot succes is. Inderdaad, bij afwezigheid van een bepaalde dosis eiwit in het lichaam, is normale spieropbouw onmogelijk.
De eiwitshake zelf bestaat uit:
- basen, die melk of andere vloeibare gefermenteerde melkproducten kunnen zijn;
- eiwitgedeelte: kwark, kwark, melkpoeder of speciaal eiwitpoeder;
- vitamines: fruit;
- smaken: honing, vanilline, chocolade, kaneel, enz.
De bereidingswijze en het recept zijn direct afhankelijk van het doel dat u nastreeft. Dus als u bijvoorbeeld een drankje nodig heeft om af te vallen, volstaat het om ervoor te nemen:
- magere kwark - 300-400 g;
- fruit - 300-400 g (alleen niet-voedzaam, zoals banaan of druiven);
- melk of yoghurt - 1 liter.
De eerste stap bij het maken van deze cocktail is het bereiden van het fruit. Je kunt ze in kleine stukjes snijden. Of u kunt in een blender in aardappelpuree malen. Appels, peren, kiwi's, perziken, aardbeien, kersen - dit alles is geschikt als vitaminebladwijzer in een cocktail. Natuurlijk moeten de botten worden uitgetrokken. Maar de huid kan worden overgelaten. Het is bekend dat er veel vitamines onder zitten.
Voeg kwark en melk toe aan een blender en mix alles grondig tot een gladde massa. Als je wilt, kun je het drankje bij de stukjes fruit laten staan. Dit maakt het product leuker.
Deze cocktail is een uitstekend hulpmiddel voor vastendagen. Verdeel de afgewerkte portie in 5 porties en drink deze gedurende de dag op.
Voor gewichtstoename, bijvoorbeeld, als de gezondheid van vrouwen niet op het hoogste niveau is en de dame een gebrek aan kilo's heeft, zijn er recepten. In dit geval moet de eiwitshake worden verrijkt met extra calorieën. Voeg hiervoor nuttige koolhydraten toe, waaronder bananen, gedroogd fruit, ontbijtgranen, enz.
Om een bananencocktail te maken heb je nodig:
- rijpe banaan - 1 st.;
- honing - 1 theelepel;
- kwark - 50 g;
- melk - 1 glas.
Prak eerst de banaan met een vork of lepel en roer de honing erdoor om een gladde pasta te krijgen. Roer daarna alles goed door met melk. Aan het einde van het koken kun je naar eigen smaak wat gehakte noten toevoegen.
Als je een industriële shake wilt maken, heb je een speciaal eiwitpoeder nodig, dat tegenwoordig in elke sportvoedingswinkel wordt geserveerd. Kijk maar goed naar wat er op de verpakking staat. Sommige cocktails zijn immers bedoeld voor spierherstel na het sporten, terwijl andere juist bedoeld zijn om massa op te bouwen.
Verdun de cocktail met melk of water volgens de instructies op de verpakking. Er is geen gemiddelde optie, omdat: elke fabrikant impliceert zijn eigen normen. Voor smaak kunt u extra ingrediënten toevoegen aan de resulterende drank.
Melkeiwit is vrij licht verteerbaar. Als de intolerantie wordt opgemerkt, kan de situatie worden gecorrigeerd door gefermenteerde melkproducten als basis van de cocktail te nemen. Daarnaast is het voordeel van zelfgemaakte cocktails dat je verschillende recepten kunt gebruiken. Een shake is bijvoorbeeld meer calorieën voor de training en lichter na. Ook kun je door zelfbereiding van een eiwitshake de smaak aanpassen aan je behoeften - je kunt hem zoeter, zuurder maken, enz.
